지난 4 월, Renata Micha가 이끄는 미국 국립 생명 공학 정보 센터 (National Center of Biotechnology Information)의 연구가 영국 의학 저널 (British Medical Journal)에 발표되었으며, 1990 년에서 2010 년 사이의 국가, 연령 및 성별에 따른 전 세계 지방 소비량이 정량화되었습니다. 이 조사는 113 개국 성인 266 건의 전국 조사를 포함하는 조사입니다. (세계 인구의 약 82 %를 나타냄).
주요 목표 중 하나는 정보를 다른 국가의 정부에 제공하는 것입니다. 전세계 공중 보건 정책에 영향을 미치기 위해. 자녀에 대한 언급은 찾을 수 없지만 두 가지 이유가 중요하다고 생각합니다. 자녀가 있으면 좋은 모범을 보이기 위해 우리가 먹는 음식과 방법이 매우 중요합니다.
두 번째 이유는 2020 년까지 거의 75 %의 사망으로 일부 유형의 장애로 인한 기대 수명이 줄어들 것으로 예상되기 때문입니다. 만성 비 전염성 질병으로 인한 것일 수 있음, 제 2 형 당뇨병, 비만, 암, 심혈관 질환 등 ...이 질병의 증가는 저소득 및 중간 소득 국가에서 예상됩니다. 원인을 알면 위험을 피할 수 있습니다.
가장 잘 알려진 원인은 다음과 같습니다. 다이어트와 라이프 스타일; 그리고 조사는 공중 보건에 영향을 줄 수있는 다른 유형의 지방을 식별합니다. 일반적으로 영양의 관점에서 거의 기여하지 않는 가난한식이 요법은 세계에서 건강을 악화시킬 수있는 유일한 원인.
광고이 연구는 지방 유형 사이의 많은 관계를 밝히고 있지만 (여기에 간략하게 설명되어 있습니다) 식이 요법과 질병의 발병; 다이어트에서 균형을 유지하고 트랜스 지방과 포화 지방에 대해 소위 유용한 지방을 강화해야 할 필요가 있다고 생각합니다.
그러나, 정보에도 불구하고, 다가 불포화 (Omega)의 소비량을 증가 시켰음에도 불구하고,이 두 가지 유형의 지방의 소비가 유지되는 것으로 관찰되었다. 그들은 연령대와 성별을 구분하여 데이터를 수집 해 왔으며 공중 보건을 개선 할 목적으로 매우 철저한 조사입니다.
결과에 따르면, 스페인에서 그들은 등록 포화 지방을 제외한 모든 소비에 대한 적절한 섭취역학 문제가 될 수 있기 때문에 걱정입니다.
