설탕은 의심 할 여지없이 우리 식단과 아이들의 주요 악당 중 하나이며, 현재와 미래의 건강에 모두 영향을 미칩니다. 따라서 WHO는 섭취를 제한 할 것을 권장합니다. 설탕 일일 칼로리의 10 %를 넘지 않으며 가능한 경우 5 %를 초과하지 않는 것이 이상적입니다.
우리는 식탁에서 설탕을 섭취하면 많은 것을 달성한다고 믿지만 실제로 문제는 음식에 설탕을 첨가한다는 것입니다. 베이비 시리얼 죽에 포함 된 모든 설탕, 주요 브랜드 분석.
어린이 음식 : 어린이 음식 : 우리는 아이들이 가장 많이 소비하는 17 가지 아침 시리얼 시리얼을 분석합니다모든 설탕이 같은 것은 아닙니다
가장 먼저 알아야 할 것은 모든 설탕이 건강에 좋지 않은 것은 아닙니다그러나 WHO는 섭취를 줄이는 것이 좋습니다 무료 설탕 빠르게 흡수되면 다음과 같습니다.
… 꿀, 시럽, 과일 주스 및 과일 주스 농축 물에 자연적으로 존재하는 설탕뿐만 아니라 제조업체, 요리사 또는 소비자가 식품에 첨가 한 단당류 및 이당류.
즉, 우리 아들이 바나나를 먹을 때 먹는 설탕은 몸에 해롭지 않지만 이것은 몸에 좋은 섬유질과 다른 영양소가 수반되는 천연 설탕입니다. 꿀, 시럽 또는 테이블 설탕 자체는 더 이상없는 설탕입니다.비타민, 미네랄 또는 신체에 필요한 다른 영양소가없는 에너지를 제공하기 때문에 빈 칼로리가 있습니다.
따라서 모유 또는 과일의 설탕은 산업 농축 주스, 소다 또는 상업용 죽에 존재하는 설탕과 절대 동일하지 않습니다.
과도한 설탕의 위험
아기의 식단에서 설탕을 과도하게 소비하면 매일 5 티스푼 이상체중 증가와 같은 다른 건강 위험을 초래하여 비만 및 이와 관련된 문제를 유발할 수 있습니다. 신진 대사 장애를 겪을 가능성이 더 큼 조기에 당뇨병, 고혈압, 이상 지질 혈증 등이 있습니다.
또한 과량의 유리당은 충치 우리가 아는 한, 그들은 아이에게 먹이를 준 첫날부터 임신합니다.
아기와 유기농 요거트에서도 설탕 함량이 매우 높습니다반면에 과도한 설탕 소비는 아이들의 단맛의 문턱을 바꾸다다시 말해, 당신의 구개를 지나치게 단 음식에 익숙하게해서 우리가 단 과일을 제공 할 때, 그것은 부드러워 보일 것입니다. 다른 음식이나 무료 설탕으로 준비하는 것처럼 좋아하지 않을 것입니다.
어린 나이부터 우리는 아이들의 식단에 과잉 설탕을 제공하면 당신의 취향을 조절 그리고 미래의 음식 선호도는 물론 단기적으로뿐만 아니라 장기적으로도 건강. 따라서 과도한 설탕의 위험을 피하고 아기 의식이 요법에서 그 존재를 최소화하는 것이 좋습니다.
이것은 아기 시리얼 죽에 들어있는 설탕 (100g마다)입니다
우리는 시리얼을 생각할 수도 있지만 6 개월에서 24 개월 사이의 아기를 위해 이미 2011 년 캐나다 연구원들이이 제품의 대부분이 결론을 내렸기 때문에 오래된 것은 시장에서 가장 건강에 좋은 제품입니다. 약 20 % 설탕 농축 우리가 아이들의 식단에서 영양의 질을 찾는다면 그 구성에서 매우 많은 양입니다.
우리가 처리 할 때 시리얼 죽에 대한 자세한 정보를 얻을 수 있도록 아래에서 보여줍니다. 100g 당 베이비 시리얼 죽에 든 설탕 이를 위해 8 개의 시리얼, 멀티 그레인 또는 5 개의 시리얼 옵션을 분석합니다 :
| 죽 | 설탕 (g) |
|---|---|
| 네슬레 5 시리얼 | 18 |
| 네슬레 멀티 그레인 파자마 | 18 |
| 사누 트리 멀티 그레인 | 22,5 |
| 영웅 베이비 8 시리얼 0 % | 1 |
| 꿀 0 %의 영웅 베이비 8 시리얼 | 6 |
| 과일 0 %를 가진 영웅 아기 8 곡물 | 3 |
| 영웅 베이비 글루텐 프리 시리얼 0 % | 0,5 |
| 뉴트리 벤 5 시리얼 | 21,6 |
| 뉴트리 븐 성장 | 24 |
| 다중 시리얼 생물학적 힙 | 1 |
| Blevit Plus 5 시리얼 | 14 |
| 고급 곡물 알 미론 | 28,4 |
| Holle Eco BIO 3 시리얼 | 0,8 |
우리가 볼 수 있듯이 아기 시리얼 죽의 좋은 부분은 그 구성에서 설탕이 15 %를 초과합니다. 25g을 제공 할 때마다 거의 4g의 설탕을 섭취하게됩니다. 이 양은 6 ~ 12 개월에서 매일 평균 800 Kcal (750 ~ 1,000 칼로리 권장), 즉 에너지 소비의 20 %, 즉 권장 사항의 두 배에 해당하는 아기의 식단과 같습니다 하루 종일 WHO.
어린이 및 기타 음식 : 어린이가 가장 많이 소비하는 17 가지 쿠키 브랜드를 분석합니다.이 제품의 많은 설탕을 넣다 사우 트리 죽에서 볼 수 있듯이 성분 목록에서 볼 수 있습니다.
8 개의 시리얼 (83 %)의 가수 분해 밀가루 (밀, 옥수수, 쌀, 귀리, 보리, 호밀, 수수, 기장), 설탕, 수용성 섬유 (fructooligosaccharides), 미네랄 염 (calcium carbonate, ironic iron), maltodextrin, aroma (vanillin), 비타민 (C, E, PP, A, B5, D, B6, B1, B2, B12, B9, H)
그리고 이것들은 정확하게 가장 권장되는 죽이기 때문에 우리가 줄여야하는 동등하게 자유롭거나 쉽게 동화되는 천연 설탕을 제공 할뿐만 아니라, 설탕을 포함합니다 따라서 성분 목록에 추가되었습니다.
"설탕을 첨가하지 않았다"고 말하지만 많은 양을 가지고 있다면 어떨까요?
네슬레와 같은 많은 죽 0 % 첨가 설탕으로 선언 이것은 종종 구매를 권장하지만 영양 정보를 볼 때 18 % 설탕으로. 우리가 이전에 말했듯이 설탕을 첨가하지 않지만 어린이의 식단에서 줄여야 할 자연적이고 동등한 설탕을 가지고 있기 때문입니다.
이 죽의 경우 성분 목록에서 볼 수 있습니다. 하나 이상의 가수 분해 밀가루 포함 Nestlé multigrain 파자마 죽 제품의 경우와 마찬가지로 :
밀가루 (95.1 %) 가수 분해 된 밀, 통밀 (통 곡물) (23 %), 통조림 (통 곡물) (10.4 %), 철자, 호밀, 보리, 식물성 기름 (높은 올레산 해바라기, 해바라기 및 나빈), 올리 포프 룩 토스, 이눌린, 석회 추출물 (0.4 %), 무기 염 (탄산 칼슘, 푸마르산 철, 황산 아연 및 요오드화 칼륨), 비타민 (c, e, 니아신, b1, a, b6, 엽산, d), 아로마 (바닐린) 및 비피도 박테리아 (비피 도박 테 리움 락 티스). 글루텐이 들어 있습니다. 우유를 포함 할 수 있습니다.
죽을 포함하는 곡물의 전분 가수 분해 또는 탈산 소화는 덩어리없이 우유 나 물에 쉽게 용해 될 수 있으며, 복잡한 수화물 (전분)이 더 많이되는 우리 몸에서 일어나는 일을 모방하는 과정입니다 간단합니다. 내 말은 가수 분해 시리얼을 사용하면 유리당으로 전환됩니다주로 포도당.
시리얼 베이비 죽을 생산하는 회사들은 아이들이 제품을 잘 소화하기 위해서는 가수 분해 (또는 덱스트린 화)가 필요하지만 실제로는 6 개월 된 아기는 전분을 아주 잘 소화시킬 수 있습니다 소아과 저널에 발표 된 연구에 따르면 곡물 가수 분해가 전혀 필요하지 않은 이유가 있습니다.
이렇게 그들은 설탕을 첨가하지 않았지만 WHO가 제한하는 것이 권장하는 설탕이 풍부한 시리얼 죽입니다 성인과 어린이의 식단에서.
통 곡물과 직접 만든 죽
분석 된 목록에서 볼 수 있습니다 1 % 설탕을 초과하지 않는 몇 가지 옵션: HIPP 죽, 홀리 죽, 통 곡물과 설탕이 첨가되지 않았으며 거의 모든 영웅 아기 죽 (꿀 포함) 첨가 또는 생산 된 설탕 없음즉, 간단한 수화물을 생성하는 전분 가수 분해 공정을 포함하지 않습니다.
죽을 사러 가야 할 경우 이러한 상업적 옵션이 가장 좋습니다. 곡물은 곡물이며 미네랄, 비타민 및 섬유질을 유지하며 가수 분해하지 않으며 첨가 된 설탕을 운반하지 않습니다. 그것의 구성에.
하지만이 이상으로 항상 직접 만든 죽을 선택하는 것이 가장 좋습니다AEPAP의 보충 급식 안내서에서 권장하는대로, 어떤 종류의 설탕도 정교하게 첨가하지 않고 우리 자신의 손으로.
그런 다음 우유, 물 또는 수제 국물에 국한된 오트밀, 밀 양질의 거친 밀가루, 쌀 또는 옥수수 가루에 녹일 수 있습니다. 우리는 또한 야채를 몇 개 또는 심지어 야채로 죽 분쇄 쌀을 만들 수 있지만, 의사가 이미 승인 한 경우 파스타는 글루텐이 있기 때문에 파스타입니다.
분명히 아기 시리얼 죽 다이어트에서 설탕의 공급원을 제한하여 건강을 보호하기 위해 처음부터 고형물 섭취로 우리 아이들을 위해 신중하게 선택해야합니다.
