임신 중 리스테리아 증 : 위험한 음식은 무엇이고 어떻게 예방 하는가

임신 중에는 아기에게 영향을 줄 수있는 기생충이나 박테리아로 인한 감염을 피하기 위해식이 요법에서 특별한주의를 기울여야합니다. 리스테리아 증.

Lysterosis는 박테리아에 의한 감염 리스테리아 모노 사이토 겐, 자연 (토양, 먼지, 물)에 의해 널리 분포되어 있고 다른 동물성 및 야채 성 식품에서 발견 될 수있는 음식물 전달

리스테리아 박테리아

감염은 다음과 같은 오염 된 음식 섭취를 통해 발생합니다 원유, 원유, 날것 또는 덜 익힌 고기, 날 채소 또는 소시지로 만든 치즈... 그것은 동물에 영향을 미치며, 인간에게는 영향을 미치지 않지만, 신생아 나 임신중인 아기에게는 치명적일 수 있습니다.

리스테리아는 장에서 어머니의 혈류로 전달되어 태아를 감염시켜 아기를 감염시켜 조기 출산, 자연 유산 또는 태어나는 출생을 유발할 수 있습니다.

인간의 질병 전염 경로는 1990 년대 중반까지 알려지지 않았으며, 신생아 기간 동안 감염된 경우에는 태반이되지만 수의 경우에는 직접적인 접촉이있다.

리스테리아 증에 더 취약하기 때문에 위험에 처한 집단이 있습니다. 임산부, 태아 및 신생아. 리스테리아 감염은 비교적 드물지만 임산부는이 질병으로 고통받을 확률이 20 배 더 높습니다 다른 사람과 감염은 아기에게 매우 심각 할 수 있습니다.

임신 중 위험한 음식으로 인한 리스테리아 증, 톡소 플라즈마 증 및 기타 감염

리스테리아 증의 증상

리스테리아 증의 증상은 독감, 두통, 복통, 근육통, 발열, 오한, 때때로 메스꺼움 및 설사와 비슷하며, 신경계에 영향을 미치는 경우 발작 및 균형 상실과 유사합니다.

이러한 증상은 오염 된 음식 섭취 후 며칠 또는 몇 주 후에 나타날 수 있습니다. 언급 된 증상이 나타나면 의사에게 해당 분석을 수행하도록 지시해야합니다.

임신 중리스 테로 시스

임신 중 호르몬 변화는 어머니의 면역계에 영향을 미쳐 리스테리아 증에 더 취약합니다. 사실, 리스테리아 증의 약 1/3은 임신 중에 발생합니다.

리스테리아 증은 태아에게 전염 될 수 있습니다 어머니가 질병의 징후를 보이지 않더라도 태반을 통해. 이 감염은 조산, 낙태, 죽은 태아의 분만, 또는 중증 후유증, 특히 신경 학적 상태의 만삭아를 유발할 수 있으며 정신 지체를 유발할 수 있습니다.

임신 중에 감염이 발생하면 특정 항생제 그들은 종종 태아 또는 신생아의 감염을 예방할 수 있습니다. 리스테리아 증이있는 아기는 성인으로부터 동일한 항생제를받을 수 있습니다. 그러나 적시에 치료하더라도 일부 감염은 심각한 합병증을 유발할 수 있으므로 예방이 중요합니다.

임신 중 리스테리아 증 예방

이 박테리아는 자연적으로 널리 분포되어 있기 때문에 식품 생산 및 가공 환경에 위협이됩니다. 음식과 접촉하는 표면에 설치할 수 있습니다. 그러나 생산, 가공, 창고, 식품 서비스 및 가정 환경을 포함하여 식품 산업의 모든 단계에서 올바른 산업 관행과 적절한 관리는이 병원체의 영향을 최소화 할 수 있습니다.

임산부는 위생 조치와식이 표준을 신중하게 준수하면 리스테리아 증을 예방할 수 있습니다. 잠재적으로 위험한 음식 섭취를 피하십시오. 이 팁들은 임신 중 안전한 식습관에 대한 다른 권장 사항들 중에 포함되어 있습니다.

리스테리아는 냉장 온도 (0 ~ 8ºC) 이하에서 자랄 수 있기 때문에 미리 익히거나 먹을 준비가 된 부패하기 쉬운 모든 제품을 가능한 빨리 사용하는 것이 좋습니다. 이 제품의 모든 만료 날짜를주의 깊게 관찰하십시오.
냉장고를 자주 청소하십시오.
냉장고 온도 확인 냉각 온도를 5 ° C 이하로 유지하십시오.
신선한 음식을 다룬 후에는 비누와 뜨거운 물로 손을 씻으십시오. 또한 음식을 조리하고 먹기 전에 음식이 오염되었을 수있는 박테리아를 제거하기 위해 도마, 식기 및기구를 철저히 씻어서 음식을 준비하고 먹습니다.
동시에 취급하거나 조리 및 날 음식을 결합하지 마십시오.
날 것으로 먹기 전에 과일과 채소를 잘 씻으십시오.
모든 음식을 잘 요리하십시오, 특히 육류, 해산물 및 생선; 훈제 해산물 (연어, 송어, 대구, 참치, 고등어 등)은 피하십시오.

아기와 그 밖의 임신에서 리스테리아 증 :주의해야 할 증상들

소세지, 패트, 콜드 컷, 소세지 등과 같은 육류 제품은 증기 방출 지점으로 다시 가열되지 않는 한 피하십시오. 열화없이 보존 처리 된 페이트 및 통조림 고기 제품을 먹을 수 있습니다.
증기가 보일 때까지 남은 음식은 모두 잘 데우십시오. 열은 존재할 수있는 박테리아를 죽일 수 있습니다.
부드러운 치즈를 먹는 것은 권장하지 않습니다 죽은 태아, 브리, 카망베르, 로케 포르 (roquefort) 또는 캬 브라 (brabrales)와 같은 곰팡이가 있거나 푸른 정맥이있는 치즈 라벨이 저온 살균되었음을 나타냅니다.. 이는 저온 살균되지 않은 신선한 우유와 우유 또는 치즈로 만든 유제품에 리스테리아 모노 사이토 제네스 (Listeria Monocytogenes) 박테리아를 포함한 질병을 유발하는 유기체가 포함될 수 있기 때문입니다. 저온 살균 공정 (또는 다른 유사한 열 공정)은 박테리아와 다른 유기체를 죽일 것입니다. 위험없이 단단한 치즈를 먹을 수 있습니다 (Cheddar, mozzarella), 저온 살균 치즈 스프레드, 크림 치즈, 코티지 치즈 및 요구르트.
원유를 마시거나이 원재료로 준비된 음식이나 요리를 먹지 마십시오. 스페인에서 제조 된 대부분의 유제품은 이전에 저온 살균되었습니다. 우리는 시장에서 판매 하거나이 출처를 알 수없는 제품에 라벨이없는 제품을 피해야합니다 ...
리스테리아는 고온에서 파괴되므로 일부 출처에 따르면 음식을 잘 함유 할 수있는 음식을 조리해야하지만 다른 사람들은 열이 박테리아를 죽일 정도로 충분하지 않은 경우가 있기 때문에 가장 신중한 것은 아니라고 지적합니다 그 음식을 소비하십시오.

한마디로 임신의 리스테리아 증 아기에게 매우 해로울 수있는 질병이지만 수유와 관련된 간단한 조치만으로도 위험을 피할 수 있습니다.