오늘 제가 제공하는 레시피는 초콜릿의 고전입니다. 위기 레시피. 한번도 먹어 본 적이없는 사람들에게 크런치는 잘 알려진 다국적 식품 회사에서 제조 한 바삭 바삭한 초콜릿 정제입니다. 초콜릿을 먹는 것이 어린이에게는 가장 좋은 것은 아니지만 사탕은 때때로 떨어집니다. 따라서 적어도 어떤 재료가 든 재료를 아는 것이 집에서 만드는 것이 좋습니다.
우리가 모두 알고있는 원래의 조리법은 슈퍼마켓에서 찾은 초콜릿에 쌀과 견과류가 쏟아져 나와 당신에게 줄 조리법이 곡물 쿠키로 만들어 지지만 결과는 매우 비슷하기 때문에 개인적으로 좋아합니다. 원본보다 훨씬 더.
이번에는 매우 특별한 클릭이 있었으며 13 살짜리 언니는 우리가 부엌을 준비하는 데 도움을주기 위해 하루를 보냈습니다. 그녀는 다음 날을 반복 할 좋은 시간을 보냈으며 쿠키를 진짜 장식으로 꾸미고있었습니다. 나는 쿠키를 올바르게 묘사하도록 가르치는 것에 대해 걱정했기 때문에 사진을 찍지 않았습니다. 나는 그것이 다음 게시물 중 하나가 될 것이라고 약속합니다.
위기를 해결하려면
- 통밀 크래커 120g
- 60g 광택 설탕 (또는 설탕)
- 보통 초콜릿 150g
- 버터 또는 마가린 120g
- 유색 코코 라틴 (Lacasitos type)
필요한 자료
- 큰 그릇과 작은 그릇
- 체
- 냄비
- 나무 숟가락
- 블록 몰드
- 칼
아이들과 함께 위기를 준비하는 법
- 우리는 통밀 쿠키를 그릇에 넣고 손으로 부순다. 이 단계를 수행하면 쿠키를 스매싱 할 수 있습니다. 무너지기 전후에 체중을 측정하는 것이 좋습니다.
- 우리는 광택 설탕을 체로 쳐서 쿠키 부스러기에 추가합니다.
- 우리는 초콜릿을 조각으로 나누고 버터와 함께 그릇에 넣습니다.
- 우리는 물을 냄비에 물을 채우고 물에 닿지 않고 초콜릿 보울을 맨 위에 놓고 저열로 수조로 가열합니다.
- 우리는 초콜릿 부스러기와 녹은 버터의 혼합물을 쿠키 부스러기에 붓고 모든 것을 나무 숟가락으로 저어줍니다.
- 우리는 사각형 금형에 기름칠을합니다 (원한다면 기름칠 된 베이킹 종이를 바닥에 넣을 수 있으므로 초콜릿이 더 쉽게 나올 수 있습니다). 금형 모서리에 그리스를 바르지 않도록주의하십시오.
- 우리는 혼합물을 기름칠 된 금형 위에 붓고 숟가락으로 잘 짜서 평평하게 만듭니다.
- 냉장고에 1 시간 이상 두십시오.
- 우리는 금형에서 파스타를 꺼내 칼의 도움으로 사각형을 만듭니다 (완벽 할 필요는 없습니다. 실제로 손으로 나누면 더 수제입니다).
- 우리는 Lacasito로 각 주사위를 장식합니다.
