La Candelaria de Tenerife 병원에서 우리는 여름철의 전형적인 고온이 음식을 오염시키고 섭취하면 위장염을 유발할 수있는 미생물의 발달살모넬라에 의해 가장 빈번하게 생산됩니다. 이러한 상태는 탈수 위험 때문에 어린이에게 더 심각합니다.
손과 날 음식을 올바르게 씻고 냉장 체인을 유지하고 소비에 적합한 최소 조건을 유지하지 않는 미리 조리 된 제품을 집에서 가져 가지 마십시오. 여름철에는 대부분의 식중독을 피할 수 있습니다. 여름에는 식습관을 거의 소홀히하지 않으며 우리는 peparar 때 실수를하고 음식을 절약: 예를 들어, 냉장고에 남은 음식을 냉장고에 보관하고 손상되어 24 시간 만 경과 한 것을 관찰하는 것이 일반적입니다.
전문가 추천 :
음식 준비 전, 준비 중 및 후에 손을 씻으십시오, 요리하지 않은 음식과 함께 사용한 후 주방 용품.
과일 및 채소 소독 표백제 방울과 함께 물에 담그십시오.
생 또는 저온 살균하지 않은 우유를 섭취하지 마십시오계란이나 날것 또는 덜 익힌 고기.
수제 소스를 준비하여 분배하십시오.
메뉴 또는 음식 준비 소비하기 전과 준비가되면 가능한 빨리가능한 빨리 섭취하십시오.
교차 오염 방지 날고기를 다른 음식과 분리하는 제품; 고기와 생선을 완전히 녹여서 요리 될 때까지 냉장고에 보관하십시오.
홀드 디스플레이 캐비닛 또는 냉장고와 같은 보호 시스템이없는 시설에서 적절한 온도로 음식을 식히고 다시 얼지 말고 음식을 섭취하지 마십시오..
살모넬라증 또는 기타 위장염은 구토 및 설사를 유발하여 탈수, 갈증, 두통, 약점, 현기증, 졸음, 피로, 집중력 저하, 혈압 저하를 유발하는 체액 및 전해질 손실을 유발할 수 있습니다. 시간이 오래 걸리거나 수정되지 않으면 신장과 같은 다른 기관의 기능이 변경 될 수 있습니다
많은 수의 위장염은 스스로 제한되며 의료 지원이 필요하지 않습니다.; 휴식을 취하 면식이 요법과 충분한 수분 공급으로 충분합니다. 이를 위해 충분한 양의 액체가 섭취됩니다 (수제 처방없이 약국에서 구입할 수있는 수제 혈청 또는 구강 재수 화 소금 용액을 사용할 수 있음), 물, 천연 주스, 탄수화물로 정교한 국물.
일부 소아과 의사는 레몬, 베이킹 소다 등으로 재수 화하기 위해 수제 용액을 준비하는 것에 대해 조언한다는 것을 고려하기 위해 많은 사람들이 각 성분의 정확한 양을 알지 못하기 때문에.
건강한 성인의 경우 24/48 시간 동안 금식 할 수 있습니다 메스꺼움과 구토가 사라지고 식욕이 증가함에 따라 밥, 사과 소스, crispbread와 같은 부드럽고 soft은 음식을 섭취 할 수 있습니다. 요구르트를 제외한 섬유질, 튀긴 음식, 우유 및 파생물이 풍부한 음식은 피하십시오. 소아의 금식은 소아과 의사와 미리 상담해야합니다.
휴가지에서 자신을 찾는 사실이 식품 안전을 소홀히하는 이유가 아님을 기억하십시오.
