몇 주 전에 우리는 세계의 다양한식이 기준 섭취, 즉 영양 권고, 특히 임신과 수유에 관해 이야기했습니다.
우리는 오늘 이야기하고있는 책을 만났습니다. "스페인 인구를위한식이 기준 섭취량 (IDR)", 2010 년에 스페인 인구에 대한 연구를 수행 한 후 스페인 IDR을 엄격하게 확립하는 FESNAD (스페인 영양, 음식 및식이 요법 협회)의 2010 년 출판.
저자와 검토자는 영양 전문가, FESNAD : Marta Cuervo (우리가 곧 인터뷰를 제공 할 것임), Itziar Abete, Eduard Baladia, Marisol Corbalán, María Manera, Julio Basulto 및 J. Alfredo Martínez의 영양 전문가입니다.
이 책의 출판은 최종 목표가 다음과 같은 스페인에서 현재까지 미공개 프로젝트를 시작한 첫 단계의 성취입니다. 올바른 스페인어 연구에서 파생 된 참조 값 얻기. 뒷 표지에 표시되어 있습니다.
이 책은 스페인 인구에 대한식이 기준 섭취량 (IDR)의 가치를 제공하며, 연령뿐만 아니라 개별적인 변화, 병리 생리 학적 상황, 상속이 고려되는 개인화 된 영양의 발전을 고려한 의식 저자들입니다. 유전학 등을 고려할 때이 기여는 향후 검토 대상이됩니다.
작업은 다음 섹션으로 나뉩니다.
- 프리젠 테이션
- 영양 기초
- 식이 기준 섭취 (IDR) : 개념 및 역사적 진화
- 국가 간식이 섭취량 비교
- 일부 국가에서 IDR 수립을위한 방법론 비교
- 스페인 인구를위한식이 기준 섭취 제안
이 링크에서 우리는 마지막 장에서 제안 된 영양소 표를 참조 할 수 있습니다. 우리는 멈추지 않습니다 임신과 수유에 관한 권장 사항아래에 요약합니다 (첫 번째 값은 임신에 해당하고 두 번째 값은 모유 수유에 해당).
비타민 B6 (1.5 mg 및 1.6 mg); 엽산 (500mcg 및 400mcg); 비타민 B12 (2.2 mcg 및 2.6 mcg); 비타민 C (80mg 및 100mg); 비타민 A (700 mcg 및 950 mcg); 칼슘 (1000mg 및 1200mg); 마그네슘 (360mg 및 360mg); 철 (25 mg 및 15 mg); 요오드 (175 mcg 및 200 mcg).
"스페인 인구를위한 IDR (Dietary Reference Intakes)"책 그것은 Ediciones Universidad de Navarra, S.A.에 의해 출판되었습니다. (은사). 전문 독자뿐만 아니라 다른 중요한 단계에서 영양에 관심이있는 모든 사람들을위한 흥미로운 작품.
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