여름에 누가 풍부한 아이스크림에 저항 할 수 있습니까? 아니면 둘? 또는 셋? ... 아이들이 그들을 좋아하고, 산발적으로 가져 가면 아마 의심의 여지가 없지만, 매일 요청되는 것처럼 ... 아, 딜레마!
그들에게 매일 아이스크림을 제공합니까? 건강에 좋지 않습니까? 감기로 목이 아파요? 아이스크림이 다른 아이스크림보다 낫습니까? 우리 아이들이 반복적으로 아이스크림을 섭취하라고 요청할 때 많은 의심이 생길 수 있습니다. 후회없이 아이스크림을 즐길 수 있도록 모든 것을 해결하려고 노력할 것입니다.
아이스크림을 먹으면 목이 아파요?
이것은 우리 아이들이 아이스크림을 두 번만 먹으면 부모와 관련된 주요 문제 중 하나입니다. "천천히 먹어라. 물지 말고 삼키기 전에 입안의 작은 조각을 데우지 말라."반복해서 반복합니다.
그리고 우리는 목구멍에 닿는 직접적인 감기가 그것을 자극 할 수 있다고 걱정합니다. 그러나 이러한 경우 해결책은 아이스크림을 물지 않고 아이스크림을 빨아들이도록 격려하는 것만큼이나 간단합니다. 삼키기 전에 입안에서 천천히 맛.
광고그러나 우리의 작은 아이가 인후통을 호소하면 어떻게됩니까? 불편 함이 사라질 때까지 아이스크림을 먹지 않도록해야합니까? 사실은 그렇지 않습니다. 더 감기는 염증 과정에 도움이됩니다아이스크림을 먹으면 목이 불편 함을 덜 수 있습니다.
아이스크림을 먹으면 충치가 생길 수 있습니까?
"아이스크림을 많이 마시지 마세요. 가려운 치아"할머니가 어렸을 때 말씀하신 것을 기억합니다. 그리고 우리 아이들이 충치로 고통받을 수 있다는 사실은 부모의 최악의 악몽 중 하나입니다.
가장 먼저 알아야 할 것은 식후에 입안에 남아있는 음식의 설탕이 세균성 플라크에 의해 대사 될 때 충치가 발생한다는 것입니다. 이 과정에서, 구강의 pH를 떨어 뜨리는 산이 생성되며, 이는 에나멜의 광물 구조를 공격하여 그것의 탈회를 유발하여 우식의 첫 단계입니다.
붕괴의 모양을 피하기 위해 단 제품의 적당한 소비 (논리적으로 아이스크림이 발견되는 가운데), 그리고 적절한 budodental 위생, 특히 이 유형의 음식 섭취 후.
아이스크림은 무엇입니까?
일반적으로 아이스크림 그것은 물로 구성되어 있습니다 50-60 %의 비율 (일부 아이스크림에서는 물이 최대 90 %가 됨) 단백질 3-5 % 사이 설탕 15 ~ 20 % 뚱뚱한 10 %에서 20 % 사이입니다.
그러나 모든 아이스크림이 같은 것은 아닙니다s 수량은 선택한 유형에 따라 다릅니다.
크림 또는 우유 아이스크림
크림이나 우유 아이스크림은 기본 성분은 우유, 유지방 및 그 유도체입니다버터, 크림, 분유와 같은 ... OCU에서 수행 한 연구에 따르면 크림 아이스크림에는 지방이 8 % 이상 포함되어 있고 주성분 인 우유는 2 이상이 들어 있습니다 5 %입니다.
이 그룹 내에서 우리는 그들이 판매하는 볼 아이스크림을 아이스크림 가게뿐만 아니라 초콜릿 (일반적인 "냉동 초콜릿")으로 덮인 것들도 넣을 수 있습니다. OCU에 따르면 이 아이스크림에는 충분한 포화 지방이 들어 있습니다초콜릿 커버는 코코아 버터로 만들어졌습니다.
평균적으로 크림 또는 밀크 아이스크림은 어린이가 필요로하는 총 일일 칼로리의 약 15-20 %를 제공하므로 그것의 소비는 산발적이어야합니다 항상 균형 잡힌 식단의 틀 안에서
그러나 그들은 유리한 점이 있으며 우유로 만들 때 카르멘 비달 (Carmen Vidal), 약국 의사 및 영양 교수와 같은 전문가에 의해 설명 된대로 칼슘 (99에서 148mg / 100g 사이), 단백질 및 비타민 B를 제공한다는 것입니다 바르셀로나 대학, "아이스크림 백서"연구.
아이스크림
이 극, 셔벗 및 슬러시 그것들은 전적으로 얼음 (물)과 다량의 설탕과 염료로 구성됩니다. 이전 아이스크림과 달리이 아이스크림은 성분이 들어간 우유를 운반하지 않습니다. 단백질은 없지만 지방이나 콜레스테롤을 함유하지 않습니다..
딸기 또는 레몬과 같은 과일 향의 극은 주스로 만들어 지지만 구성의 5 %를 초과하지는 않지만 비타민의 기여는 실제로 낮습니다. 이 비율은 과일을 15 %까지 함유하는 셔벗에서 다소 높습니다.
냉동 요구르트
냉동 요구르트는 최근 몇 년간 유행을 거쳤으며 영양가 있고 건강한 대안으로 판매됩니다. 그러나 영양 전문가들은 냉동 요구르트를 일반 식품으로 간주해서는 안된다고 경고합니다, 그들이 가지고있는 칼로리의 양에 대해.
영양사 Julio Basulto 가이 기사에서 설명하는 것처럼 100 그램의 천연 요구르트는 57 킬로 칼로리에 기여하지만 100 그램의 냉동 요구르트에는 159 킬로 칼로리가 거의 3 배가됩니다.
이 칼로리 섭취량은 냉동 요구르트에는 설탕이 5 배 더 많습니다 그리고 천연 요구르트보다 총 지방의 두 배. 따라서 소비도 완화해야합니다.
아들에게 아이스크림을 몇 개나 줄 수 있습니까?
따라서 영양사들은 설탕과 포화 지방이 많기 때문에 아이스크림을 경고합니다. 평소와 같이 소비해서는 안됩니다,식이 요법의 나머지 부분이 다양하고 균형 잡힌 경우 아이에게 아이스크림을 제공하는 데 아무런 문제가 없지만.
그러나 우리가 사용하는 재료를 관리하고 무료 설탕과 과잉 지방을 피하면서 건강한 아이스크림 대안을 제공 할 수 있습니다.우리는 할 수 있습니다 과일을 기본으로 사용하십시오Vitónica 파트너가 조언하는 것처럼 땅콩, 땅콩 버터, 비벼 진 코코넛 또는 씨앗에 더 엉뚱한 리조트를 제공합니다. 이 성분들은 버터와 크림을 대체하여 지방의 질을 향상시킵니다.
우리는 또한 할 수 있습니다 아이스크림을 단백질 공급원으로 전환 설탕을 첨가하지 않은 신선한 치즈, 우유 또는 일반 요거트와 같은 성분을 사용합니다. 그리고 우리가 견과류, 비벼 진 코코넛, 씨앗 또는 순수한 코코아를 기본으로 한 소수의 토핑을 아이스크림에 첨가하면 섬유질, 비타민, 미네랄 ... 및 구개를 견딜 수없는 터치를 제공 할 것입니다!
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비토 니카 | 아이스크림에 대한 궁금증, 건강한 아이스크림을 만들기위한 세 가지 팁
