오늘 저는 전통적으로 우리 가족이 고기를 먹는 아기를 시작하고 씹는 것으로 시작하는 레시피를 보여 드리고자합니다. 매우 가벼운 cha 샤멜 또는 그들이 사랑하는 아기를 위해 우유 크림과 다진 고기에 퓌레.
기본적으로 그것은 방법으로 이루어집니다 고로케 페이스트와 비슷하지만 밀가루를 많이 사용하지 않거나 판을 너무 두껍게하지 않습니다., 다진 고기가 넘어지면 접시에 은혜와 풍미를주는 티스푼으로 먹을 수 있습니다. 준비하는 것이 얼마나 쉬운 지 알게 될 것입니다.
3 인 재료
- 다진 고기 100g, 전유 600ml, 버터 20g 및 밀가루 20g, 소금 한 덩어리
아기를 위해 우유와 고기 크림을 푸는 방법
우리는 다진 고기를 냄비에 튀긴 것으로 시작합니다. 나는 보통 냉동고에 100g을 저장하고 버터로 냄비에 열을 넣 자마자 그들은 완벽하게 무너져.
고기의 색이 변하고 느슨해지면 밀가루를 넣고 고기를 감싸도록합니다. 우리는 몇 분 동안 저어주고 우유를 매우 천천히 첨가합니다. 튀김을 더하기 전에 밀가루로 고기를 흡수하게하십시오..
서너 번에, 모든 우유가 첨가 될 것입니다. 약 5-10 분 동안 요리하면서 다진 고기를 곁들인 으깬 우유 크림을 준비하기 위해 교반하면서 충분합니다. 질감은 cha 샤멜 소스 또는 매우 얇은 고로케 페이스트와 같습니다.비슷한 맛이지만 훨씬 덜 두껍습니다.
아기는 잘게 다져서 작은 다진 고기를 찾으면 한 숟가락 씩 먹습니다. 닭고기 또는 생선으로 요리법을 만들 수도 있습니다이러한 유형의 음식을 분쇄하거나 죽으로 만들지 않고 쉽게 소개 할 수 있습니다.
처리 시간 | 20 분
난이도 | 쉬움
시음
이것의 최고 아기를위한 우유와 다진 고기의 으깬 크림 언니들도 좋아할 것입니다. 물론 숟가락 으로이 크림 국자를 즐기는 어린 아이처럼 먹을 수있는 아빠와 엄마도 좋아할 것입니다.
