원래 남아메리카 출신이며 전 세계에서 재배 된 감자 또는 감자는 국제 연도를 가지고 있으며 명예롭게 여러 국경일을 축하합니다. 그것은 세계에서 가장 많이 소비되는 음식 중 하나이지만 임신과 관련된 연구는 많지 않았습니다. 그러나 임신 전에 감자를 과도하게 섭취하면 임신성 당뇨병이 시작될 수 있습니다.
원인은 많은 양의 전분 또는 감자 전분과 우리가 소화하는 방식입니다. 전분은 신체가 포도당으로 전환하는 복잡한 탄수화물이며, 감자는 다양성에 따라 쉽게 소화되지만 혈당 지수가 높으며 혈당 수치에 영향을 줄 수있는 음식입니다.
그리고 빠른 소화 후 혈액에 많은 양의 포도당이 방출되고 인슐린 생성 베타 세포의 기능 장애 또는 고갈이 발생하여 당뇨병이 발생합니다.
아시다시피, 임신성 당뇨병은 10 명의 여성 중 1 명이 고통을 겪는 임신 유발 당뇨병의 한 형태입니다. 이 기간 동안 분비되는 호르몬이 인슐린이 포도당을 세포로 가져 오는 작업을 방해하므로 혈당 수치가 정상보다 높습니다.
지금까지 그들은 서로를 알고 여성이 임신성 당뇨병을 앓을 위험 요소II 형 당뇨병의 가족력, 고령의 여성, 비만, 이전의 임신성 당뇨병, 임신 중 흡연과 같은 ... 우리는 이러한 요인들에 감자 소비량이 높다는 사실을 추가해야합니까?
영국 의학 저널 (British Medical Journal)이 발행 한 미국 아동 건강 및 인간 개발 연구소 (Uniice Kennedy Shriver)와 하버드 대학교 (Harvard University)의 연구원들이 수행 한 관찰 연구가 바로 이것이다. 제목은 "임신 전 감자 섭취와 임신성 당뇨병의 위험"( '임신 전 감자 섭취와 임신성 당뇨병의 위험')입니다.
이것은 15,000 명 이상의 여성을 대상으로 한 대규모 회고전 코호트 연구로, 임신 전 감자 소비는 임신성 당뇨병으로 고통받을 위험과 유의미하고 긍정적으로 연관되어 있습니다..
그들은이 대사 문제와 관련된 몇 가지 위험 요소를 고려하여 4 년 동안 감자 (다른 음식과 함께)와 임신성 당뇨병 진단 사례를 분석했습니다.
임신성 당뇨를 예방하기 위해 감자 섭취를 중단해야합니까?
우리는 이미 감자가 세계에서 가장 많이 소비되는 음식 중 하나라고 말했기 때문에 누가 더 적은 사람을 먹는지, 어머니가되고 싶은 독자는이 질문을 할 것입니다. 감자 먹기를 포기해야합니까? 이 괴경은 성질이 풍부하고 건강에 유익하기 때문에 섬유질, 칼륨, 비타민 C 및 미네랄의 원천입니다 ... 그리고 대답은 : 아니오입니다.
이 연구의 결론이 새로운 개입과 통제 된 임상 시험으로 확인되면 피해야 할 것은 일주일에 너무 많은 감자를 섭취하는 것입니다. 임신 중 당뇨병 발병 위험은 일주일에 배급량을 증가시킵니다 (예를 들어, 일주일에 5 배 이상의 배급을 섭취 한 여성의 경우 50 % 더 많은 위험).
또한 감자의 일부를 다른 야채, 콩류 또는 곡물로 대체하면 임신성 당뇨병의 위험이 낮아졌습니다.
감자 튀김의 경우 감자 튀김의 경우 우리를 너무 잘하지 않을 것이며 연구에서 작은 부분이 동일한 피해를 입힐 수 있다고 지적합니다. 여자 패스트 푸드는 임신성 당뇨병의 증가와 관련이 있으며 비만, 콜레스테롤의 위험을 증가시킵니다.
요컨대, 임신 전과 임신 중에 건강한 생활 습관을 이끌어야합니다. 임신성 당뇨병을 예방하기 위해 감자를 더 잘 익히거나 구운 것, 초과분은 피해를 입습니다. 감자를 야채, 통 곡물 및 콩과 함께 사용하는 것이 좋은 선택이며 다양하고 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 가장 좋습니다.
