새로운 재료를 소개 할 때 프레젠테이션이 많은 도움이되고 좋은 시험이된다는 것이 가장 큰 진실입니다 호박 조각에 싸여있는 볼로냐 조리법 그것은 눈을 통해 들어가서 아이들이 야채를 더 많이 섭취하도록합니다.
그 아이디어는 다진 고기와 좋아하는 토마토 소스를 곁들인 볼로냐 소스를 준비하고 야채와 같은 야채 조각을 소개하는 것입니다. 양파, 호박, 부추, 당근 다진 그래서 그들은 거의 눈에 띄지 않습니다.
그런 다음 호박 시트와 테이블로 만든 벨트로 포장합니다. 그들이 우리를 배치하는 데 도움이된다면, 그들은 분명히이 요리를 시도 할 것입니다.
4 인분
- 다진 고기 300g, 양파 1 개, 당근 2 개, 호박 2 개, 부추 1 개, 토마토 소스 볶음
호박 조각에 싸서 볼로냐를 만드는 방법
볼로냐 소스를 준비하려면 우리는 잘게 잘린 채소를 요리 할 것이므로 나중에 고기와 튀긴 토마토 사이에 눈에 띄지 않게되므로 그 단계에 시간을 할애해야합니다.
다진 고기를 넣고 고열로 요리하면서 색상을 바꾸면서 가볍게 양념하십시오. 고기가 더 이상 빨 갛지 않으면 토마토 소스와 물 반 컵을 넣고 전체가 10 분 동안 요리되도록합니다.
팬에 액체가 남아 있지 않은 경우 우리 볼로냐는 일종의 콤팩트 페이스트가되기 시작합니다. 호박으로 만든 벨트 또는 시트를 준비하는 동안 열을 끄고 비축하십시오.
우리는 잘라 만돌린과 호박 조각 또는 날카로운 칼로 끓는 물에 1 분 동안 데 웁니다. 그런 다음 팬을 통과시켜 약간의 색상을 부여하고 볼로냐의 각 서빙을 포장하는 데 사용합니다.
처리 시간 | 30 분
난이도 | 쉬움
시음
이 호박 조각에 싸여있는 볼로냐 조리법 어린이와 성인이 좋아하는 간단한 레시피이며 탄수화물 소비를 제한하고자 할 때 클래식 파스타 요리의 훌륭한 대안이 될 수 있습니다.
