Danone Nutricia의 교육 프로그램 '내일의 건강을 먹이기'내에서 수행 된 Alsalma 2.0 연구에 따르면 어린이의 거의 96 %가 권장보다 더 많은 단백질을 섭취합니다. 유아 수유에 문제가있는 것은 분명하지만 우리가 바꿀 수있는 것.
이 작업은 0 세에서 3 세 사이의 스페인 어린이 2,000 명의 데이터를 기반으로 한 200 명의 소아과 의사가 수행했습니다. 어린이 영양소의 과잉 단백질은 유년기 과체중과 직접 관련이 있으므로 가능한 비만 문제를 예방하기 위해 어린이 식단에서 단백질의 양을 줄여야합니다.
비만을 유발할뿐 아니라
전문가들은 어린이 칼로리 프로파일에서 단백질의 비율이 1 % 증가하면 체질량 지수의 평방 미터당 0.029 킬로의 증가 (BMI)
몸에 남은 단백질 그들은 뚱뚱해진다이는 지방 세포라고하는 세포 형태로 저장됩니다. 지방 세포의 수는 어린 시절에 형성되며 그 단계 후에는 그 수가 거의 변하지 않지만 크기가 커질 수 있습니다.
초기에 지방 세포가 많을수록 과체중의 위험이 커집니다그러므로 건강한 식단의 기초를 세우고 비만을 예방하는 데는 근본적인 년입니다.
그러나 과잉 단백질은 과체중에 기여할뿐만 아니라 다른 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 자극 원치 않는 대사 결과 아기와 어린이의 간과 신장에는 뼈의 석회질 제거를 촉진하여 뼈 건강을 위험에 빠뜨리는 것 외에도 작업에 과부하가 걸리기 때문입니다.
식단에서 무엇을 바꿔야합니까?
이 연구의 저자에 따르면, 모유 수유 기간에 어린이의 영양 기여는 다루어 지지만 새로운 식품을 도입하기 시작하면 상황이 "편차"되기 시작합니다.
우리가 아이들에게주는 단백질보다 지방을 더 잘 돌보는 시간이 부족하면 어린이를 과도하게 고치거나 잘못 먹이는 실수를 할 수 있습니다. 퓌레에 너무 많은 고기, 모든 식사에 동물 기원 단백질 ...
우리 아이들에게주기 위해 적절한 양의 단백질다음 팁을 고려해야합니다.
권장 단백질 섭취량은 총식이의 10 ~ 15 %. WHO에 따르면 6 개월에서 12 개월 사이의 아기는 1.6g / kg / day의 단백질을 섭취해야합니다. 나이가 들어감에 따라 더 이상 자라지 않아도되기 때문에 단백질이 덜 필요합니다. 1-2 년에서 1.2g / Kg / day의 단백질을 섭취해야 하며이 양은 6 년까지 매년 0.05g 감소해야합니다. 즉, 2 ~ 3 년은 1.15 g / kg / day의 단백질 등을 섭취해야합니다.
소비되는 단백질은 동물 기원의 65 %와 식물 기원의 35 % 여야합니다. 일반적으로 첫 번째보다 더 많이 제공합니다. 따라서 다음과 같이 두 번째 이상을 보완합니다. 렌즈 콩과 콩류, 시리얼 (특히 퀴 노아와 같이 단백질 함량이 높은 것들) 및 녹색 잎이 많은 채소.
어린이의 두 가지 주요 식사에 동물성 단백질을 포함시키지 마십시오. 고기, 생선 또는 계란을 하루에 한 번만 제공.
마지막으로 아이가 섭취하는 단백질의 양을 조절. 배가 고프면 고기를 줄이고 첫 번째 코스 나 디저트를 더 많이 제공하는 것이 좋습니다.
그건 아이들은 권장보다 더 많은 단백질을 섭취합니다 걱정입니다. 이 연구는 또한 1 세 미만 어린이의 과잉 비타민 A 및 나이든 어린이의 비타민 D 결핍과 같은 다른 영양 문제도 발견했습니다. 미래의 건강 문제를 예방하려면 생후 첫해에 영양을 개선하는 것이 필수적입니다.
