비록 빠에야는 일년 내내 볼거리가 가득한 음식입니다 더 보이는 여름입니다. 발렌시아 지역에서는 Direct of the Palate의 동료들이 지적한 것처럼, 위대한 전통, 제품의 품질, 다양한 옵션, 특히 그들이 더 잘 알고 있다면 즐거움을 누리고 있습니다. 장작 빠에야는 스페인에서 가장 유명한 쌀 요리이며 요리되는 용기에서 이름을 얻습니다.
따라서 여름에는 쌀을 기본 성분으로하는 좋은 빠에야를 즐기게되어 기쁩니다. 쌀은 균형 잡힌 완전한 음식이며 아이들은 그것을 좋아합니다. 빠에야를 보완하기 위해 야채, 고기, 생선, 해산물 등 다양한 재료를 사용할 수 있습니다. 가장 전통적인 것은 닭고기와 토끼 아이들은 식사에 저항하는 것이 불가능하다는 것을 알게되었습니다.
집에서 우리는 보통 모듬 샐러드 토마토, 참치, 양파, 올리브 또는 에스 코렐, 오일 및 마늘. 풍미를 보완하는 좋은 방법이며 어린이들도 먹기 매우 쉽습니다.
더 많은 재료를 지정하기 위해 토끼, 뱀장어, 스님, 대구, 새우, 새우, 달팽이, 파트 리지 등을 포함시킬 수 있다고 말할 수 있습니다. 그리고 전형적인 녹색 또는 고추, 양파, 토마토 또는 마늘 외에도 야채 또는 콩과 식물에 녹색 콩, 아티 초크, 콩, 완두콩 (그림과 같이)을 추가 할 수 있습니다.
빠에야는 준비 시간과 많은 사랑. 한 시간 안에 아주 맛있는 빠에야를 만들 수있을 것입니다. 아마도 장작불이 있으면 요리의 즐거움이 남지만 시간이 늘어납니다. 그럼에도 불구하고 각각의 빠에야는 가장 적절하다고 생각되는 시간이 걸립니다.
전반전은 마늘, 토마토, 양파, 월계수, 후추, 닭고기 및 이전에 준비된 해산물을 포함한 소스를 만드는 것입니다. 소프 리토를 준비한 후 밥을 넣고 모든 것을 잘 저어 사프란과 물을 조금 넣습니다. 물이 소비되고 밥이 잘 익고 부드럽고 부드러워 질 때까지 예열하십시오.
여름에는 빠에야가 가득하고 아이들이 목욕과 태양과 물 목욕 사이에서 즐기기를 바랍니다.
구개에 살기 | 쌀과 빠에야 요리법 이미지 | 블라드
