오늘날 우리가 제안하는 레시피는 빠르고 쉽고 가장 좋고 매우 건강합니다. 아르 감자 튀김과 이베리아 햄 타파스와 함께 녹색 콩 (이베리아에는 더 큰 특성이 있지만 경화 햄으로 넣을 수 있습니다). 이런 식으로 행한 것은 집의 왕들이 그것을 좋아할 것입니다.
이 성분 우리가 필요한 것은 : 평평한 녹두, 감자, 이베리아 햄, 마늘, 올리브 오일, 나가다 그리고 알약 스타 럭스.
이 준비 간단합니다. 팬에 물을 많이 넣고 스타 럭스, 올리브 오일 제트 및 약간의 소금을 넣으십시오. 우리는 물이 짜지 않도록 물을 테스트합니다. 우리가 끓을 때까지 기다리는 동안 녹색 콩을 껍질을 벗기고 끝과 측면 가닥을 제거합니다. 냉수로 두 가지를 크게 씻으십시오.
물이 끓기 시작할 때, 우리는 그것들을 안으로 던져 넣고 부드러워 질 때까지 요리하고, 배수시키고 식히십시오.
다른 별도의 냄비에 올리브 오일, 다진 마늘을 넣고 마늘이 갈색이 될 때까지 저열로 볶습니다. 그때 우리는 콩과 감자를 통합하고 움직이지 않고 감자를 분쇄하여 콩과 연결되도록합니다. 화재와 분리하여 마늘의 맛을 30 분 동안 가져갑니다.
우리는 같은 날 햄을 사서 델리에게 얇은 타파스로 자르도록 요청했습니다. 냉장고에 넣어 지방을 방출하지 마십시오. 우리는 야채를 도금하고 햄 몇 조각을 넣고 먹을 준비가되었으므로 손가락을 빨게 될 것이라고 확신합니다.
이 속성 의 녹두 그들은 저칼로리 섭취, 미네랄 중 좋은 섬유 공급원, 칼륨, 칼슘의 존재, 그리고 요오드, 인, 철 및 마그네슘의 양이 적습니다. 칼륨은 신경 자극의 전달 및 생성과 정상적인 근육 활동에 필요합니다. 마그네슘은 장, 신경 및 근육의 기능과 관련이 있으며 뼈와 치아의 일부이며 면역력을 향상 시키며 가벼운 완하제 효과가 있습니다. 인은 뼈와 치아의 일부이며 에너지를 얻는 과정에 참여합니다.
녹두의 비타민 함량에 관해서는 적은 양으로 존재하는 비타민 C, 엽산 및 베타 카로틴뿐만 아니라 B2 및 B6의 좋은 공급원입니다.
엽산은 적혈구 및 백혈구의 생성 및 면역계 항체의 형성에 관여합니다. 베타 카로틴은 항산화 작용을합니다. 비타민 A는 시력, 피부, 모발, 점막, 뼈의 양호한 상태 및 면역계의 적절한 기능에 필수적입니다. 비타민 C는 또한 항산화 작용을하며 콜라겐, 뼈, 치아 및 적혈구 형성에 관여합니다. 또한 감염에 대한 저항력을 높이는 것 외에도 음식에서 철을 흡수하는 것을 선호합니다. 비타민 B2는 항체 및 적혈구 생산과 관련이 있습니다. 그것은 에너지 생산과 점막의 상피 조직 유지에 참여하는 반면, 비타민 B6는 세포 대사 및 면역 시스템의 기능에 협력합니다.
이 감자의 특성 우리는 이미 다른 기사와 다른 기사에서 이에 대해 언급했습니다. 이베리아 햄주로 단백질의 양, 그것이 근육 발달과 어린 시절에 특히 권장되는 식품 인 이유입니다. 비타민 B1 함량이 높고 소비량이 많고 스트레스와 우울증을 극복하는 데 도움이되며 비타민 B12가 풍부하여 신진 대사에 중요하며 혈액에 적혈구 형성 및 신경계 유지에 도움이됩니다. 중앙.
이 모든 것을 위해, 우리는 온 가족을 점심 시간에 두 번째 코스와 함께 또는 저녁에 단일 요리로 가져갈 것을 권장합니다.
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