TED는 비영리 단체로, 관심있는 아이디어와 지식을 전파하는 것이 목적입니다. "TED"는 기술, 엔터테인먼트 및 디자인을 의미하며, 사회가 성장하고있는 세 가지 기둥으로 간주됩니다. 이 행사에서 강사들은 자신의 분야에서 중요하다고 생각하고 "가치있는 아이디어"라고 생각하는 것을 설명합니다.
이 행사는 전세계 여러 도시에서 개최되며 최근 발렌시아에서 열렸습니다. Carlos González는 죽이없는 음식에 대해 이야기했습니다.에 뭔가 아기와 더 우리는 Baby led weaning으로 알려져 있습니다. 이는 아기에게 손이 닿는 곳에 음식을 넣는 것과 같이 먹을 것을 결정하는 것과 같습니다.
아래에서 볼 수있는이 회의 비디오에서 잘 알려진 소아과 의사는 소수의 사람들이 잘 알고 있다는 두 가지 가정에 기초하여 보완 적 사료 공급이 어떻게 이루어져야하는지에 대한 그의 비전을 설명합니다. 영양을 공급하고 시급한 요구 사항을 충족시키기 위해 보완적인 사료 공급이 시작되지 않습니다. 그리고 두 음식은 우리가 즐기는 것이어야한다 (그리고 아이들은 즐긴다).
그런 다음이 두 가지 가정 (텍스트는 내 것이지, 다른 경우 혼란이 발생한 Carlos González가 아닌 내 텍스트 임)에 대해 자세히 설명하고 결국 발렌시아의 TEDx에서 소아과 의사의 비디오를 볼 수 있습니다.
음식은 즐기는 것입니다
수십 가지 성분을 함유하고 많은 비타민, 철, 아연, 특정 칼로리, 단백질, 지방 및 더 많은 것들 (유형을 제공하는 약국에서 판매 할 준비가되어 있다는 것을 분명히 알고있는 사람은 둘 이상입니다. 메리 테네 또는 페디아)는 제조업체에 따르면 나쁘게 먹는 어린이를 위해 제공됩니다.
이 제품 모델을 따르고 Dr. González가 설명한대로, 우리 모두는 특별히 우리를 위해 마련된 준비와 함께 살 수있었습니다, 우리 몸에 필요한 모든 영양소가 바람직한 비율로 제공되어 완벽한식이 요법을 달성합니다.
아기들은 모유 나 인공 우유에서 쉐이크 나 준비로 옮겨서 항상 자신의 신체 요구에 적합한 균형 잡힌 식단을 섭취 할 수 있습니다.
그러나 오늘날 이와 같은 것이 여전히 작동하기가 어렵고, 그것이 오랫동안 일어나기를 바랍니다. 우리는 음식을 즐기고 싶습니다. 다시 말해, 우리는 불균형 한 식사를 할 위험이 있으며, 실제로 많은 사람들이 음식을 선택하는데 잘못되어 있습니다. 우리는 선택할 수 있기를 원한다. 우리는 우리가 좋아하는 것, 기분을 좋게 만드는 것, 매 순간마다 원하는 것을 먹고 싶어합니다. 우리는 저녁 식사를 위해 친구들과 함께 있고 가족이 식사를하도록 초대하고 아이들이 음식을 좋아한다는 것을 알고 있기 때문에 아이들을 특정 식당으로 데려 갈 수 있기를 원합니다.
밀크 쉐이크로도 똑같이 할 수 있을까요?
아마도 밀크 쉐이크를 먹고 마시는 것은 음식을 즐기는 것이 아니라 자신에게 영양을 공급하는 것이기 때문일 것입니다. 그것은 순간에 이루어지고 이야기 할 시간이 없습니다. 배가 가득 차서 몸을 굽히지 않고 식탁에서 음식을 계속보고있는 사람은 아무도 없으며, 스테이크를 얼마나 많이 먹었는지 웃지 않으며, 올리브를 좋아하지 않는 사람도 없습니다.
글쎄 아이들은 세상에서 음식을 즐기고 식사를 즐길 권리가 있습니다. 그렇기 때문에 가장 논리적 인 것은 그들이 시도하고, 실험하고, 원하는 것을 먹고 원하는 것을 먹고, 원하는 것을 얼마나 많이 먹을 수 있도록하는 것입니다. .
과일과 쿠키가 혼합 된 과일을 제공 할 때 과일의 맛을 알려주지 않습니다. 우리가 TV를 켜고 비행기를 만들어서 매쉬를 할 때 매쉬가 무엇인지 알려주거나 마시는 양을 선택하거나 즐기게하지 않습니다.
그렇기 때문에 가장 논리적 인 것은 단순히 음식을 손끝에서 먹기 시작하고 음식을 만지는 사람, 원할 때마다 원하는 시간에 입으로 가져가는 사람, 음식을 먹는 사람을 떠나는 것입니다.
놀랍게도, 장기적으로, 무엇을 먹을 것인지, 얼마나 먹을지를 선택하는 아이들은 상당히 균형 잡힌 식단을 마칩니다 (특히 우리가 제공하는 음식이 건강하다면, 그렇지 않으면 항상 더 나은 것을 선택할 수 있기 때문에) 나는 초콜렛에 대해 생각하고있다. 그리고 아무도 그들에게 아무것도 먹도록 강요하지 않았기 때문에 (“나를 강요하고 그것을 거부하게 될 것이다”) 아무도 보상을하지 않았기 때문에 (“나에게 상을 주면 나는 너에게 호의를 베푸는 것에 대한 관심을 잃을 것이다” 상”).
보충 수유는 긴급한 요구 사항을 다루기위한 것이 아닙니다
6 개월 된 아기는 우유만으로는 다루지 않는 요구 사항을 충족해야하기 때문에 식사를 시작해야한다고 잘못 잘못 언급되는 경우가 종종 있습니다 (때로는 4 개월이라고 말하여 더 잘못되었습니다).
지난 세기에는 모유를 먹지 않은 아이들 (보통 모유를 먹은 것보다 많음)의 대다수의 아이들은 준비된 우유 이외의 다른 음식을 먹기 시작했습니다. 그러나 이제 인공 우유는 지식이 도달 할 수있는 한 (제조법 개선을 위해 계속 연구하고 있음) 제조업체가 원하는 것을 가지고 있지만 아기에게 필요한 영양소와 성분을 함유 다이어트에 다른 음식을 추가 할 필요가 없습니다.
6 개월 후, 더 많은 영양소가 필요하면이 영양소를 인공 우유에 첨가하거나 이미 함유 된 경우 새로운 요구에 맞게 농도를 수정하십시오. 그렇게하면 우리는 인체가 필요로하는 모든 것과 함께 앞서 언급 한 흔들림에 도달하게됩니다.
그러나 이것은 말한 것에 대해서는 이루어지지 않으며 모든 것을 먹고 싶어합니다. 그리고 아기가 텍스쳐, 냄새, 색, 온도 및 맛을 알면서 먹는 법을 배워야합니다.
이것은 밤새 이루어지지는 않지만 다른 모든 것과 마찬가지로 경험을 통해 배우게됩니다. 그렇기 때문에 누군가 6 개월이 되었으니 이제는 음식을 먹기 시작한다고해서 과일, 과일 한 조각, 고기가 들어간 야채, 240ml 그릇, 시리얼, 약 180ml의 과일을 먹어야한다고 말하는 것은 아닙니다 죽 할 말은 6 개월이 남았으니 조금씩 조금씩 우유가 더 이상 주된 음식이 아니고 평생 먹을 방법을 먹기 시작할 수 있습니다.
무언가에 익숙해지는 것은 시간의 문제이며 각 어린이의 학습에 달려 있기 때문에 논리적 인 것은 개념을 가정하고 스스로 음식을 알아야합니다. 나는 당신 앞에 음식을 넣고 그것을 알고 있습니다. 원한다면 시도해보십시오.
하지만 빠지지 않을까 ...?
몇 달이 지나도 아무도 모유를 먹지 않으면 모유를 먹인 아기에게 빠질 수있는 유일한 것은 철분입니다 (좋은 아연). 아무도 아연을 섭취해야하는지에 대해서는 아무도 모릅니다. 이 말은 의사 나 소아과 의사가 철분 결핍이없는 아기에게 관심이 있다면 철분 방울을 줘서 해결할 수 있다는 것을 의미합니다. 어머니는 음식을 마치 치료와 같이 이해하는 것이 이치에 맞지 않습니다.“24 시간마다 닭고기 30 그램을 섭취해야합니다.”기본적으로 음식을 먹는 아이들과 그렇지 않은 사람들이 있기 때문입니다.
그렇기 때문에 권장 사항은 다음과 같은 권장 사항입니다.“철을 먹거나 이와 같은 식으로 고기를 제공하고 원하는 음식을 먹으러 가십시오”그리고 평온함의 문을 열어보십시오. 시간과 시간이 흐르지 않으면 식사를 배우면서 철분 몇 방울을주는 것에 감사합니다.”
고기와 마찬가지로 야채와 과일에서도 마찬가지입니다. 왜 그들이 음식을 배우고 받아 들일 시간이 있다면 마치 살아 가거나 자라는 데 필요한 것처럼 죽에 짓눌려 짓 눌린 이유는 무엇입니까? 왜 무화과 퓌레가 양조 될 때를 제외하고는 어른들이 짓 눌린 음식을 먹지 않으면 죽에 음식을주는 이유. 집에 기장이나 보리를 먹는 사람이 없다면 보리와 기장과 함께 8 개의 시리얼 죽을 왜 주어야합니까?
비록 우리가 믿지는 않지만 대부분의 아기들은 6 개월 동안 반고체 음식 (부드럽고 삶은 등)을 매우 잘 먹을 수 있습니다. 그리고 아직 그렇지 않은 사람들은 지금부터 그들의 손과 능력으로 혼자 식사하려고 노력할 것입니다. 이제 아이가 시험해 볼 수 있도록 질식에 대한 많은 두려움을 없애고 식사 후 잠시 동안 기꺼이 청소해야합니다.
Carlos González의 비디오를 보시면 매우 흥미 롭습니다.
비디오 | 아그네스 오르테가와 그의 삶
사진 | 카를로스 곤잘레스, 플리커의 사미 키나 넨의 이미지가 담긴 몽타주
아기 등에서 | Carlos González는 보충 수유를 시작하는 방법, 보충 수유 :“아기 젖을 먹는 이유”를 통해 아기를 먹이는 방법, 배움 : 손에서 포크까지
