튀김은 누구에게나 가장 권장되지는 않을 것이라고 생각할 수도 있지만, 우리 다이어트의 일부이며 임산부의 다이어트이기도합니다. 튀김을 학대하지 않으면 다른 유형과 마찬가지로 건강하다는 것이 분명합니다. 우리가 우리 음식에 복종하기로 결정한 요리 오늘 저는 아몬드와 콜리 플라워, 특별 메뉴에 대한 완벽한 반주 역할을 할 수 있습니다.
이 콜리 플라워 그것은 훌륭한 소스입니다 섬유와 비타민 그룹 B와 C의 경우, 그것은 콜라겐, 뼈, 치아 및 적혈구의 형성에 환상적이며 철분의 흡수를 선호하며 감염으로부터 보호합니다. 또한 가져옵니다 칼륨, 마그네슘 그리고 일치.
4 인분
1 작은 콜리 플라워, 250 그램의 작은 감자, 100 그램의 얇게 썬 아몬드, 밀가루, 3 정향의 마늘, 후추, 소금, 올리브 오일 및 육두구.
아몬드와 콜리 플라워 준비
줄기의 두께에 따라 줄기가 약 20 분 정도 걸릴 때까지 콜리 플라워를 나뭇 가지로 자르고 소금에 절인 후 끓입니다. 우리는 그들을 배출하고 예약합니다.
감자를 껍질을 벗기고 끓인다. 우리는 그들을 배수하고 예약합니다.
콜리 플라워 줄기에 가볍게 밀가루를 바르고 황금빛 갈색이 될 때까지 많은 뜨거운 기름에 볶습니다. 우리는 그것들을 제거하고 배출하여 흡수지에 보관합니다.
약간 더 깨끗한 기름을 곁들인 다른 팬에 가볍게 토스트하고 지속적으로 저어 주면서 필렛을 넣은 아몬드를 흡수성 종이에 보관하십시오.
아몬드 중 하나에서 다진 마늘을 갈아서 갈색으로 만들기 시작하면 요리 한 감자를 넣고 약간 갈아줍니다.
준비 시간 | 15 분 요리 시간 | 25 분 난이도 | 낮음
시음
우리는 콜리 플라워 옆에 감자, 구운 아몬드, 소금, 후추, 육두구 핀을 뿌린 다음 마늘과 감자 튀김의 약간의 동일한 기름으로 씻어 냈습니다.
아몬드를 구울 때 조심해야합니다. 팬에서 아몬드를 제거한 후에도 여전히 구워집니다.
