매우 간단한 요리이며 거부 할 수는 없지만 냉장고에 아무것도 없거나, 너무 바빠서, 너무 피곤하거나, 쇼핑하고 싶은 욕구가없는 시대에 요리하는 것이 이상적입니다 감자 몇 개와 계란 몇 개가없는 사람은 누구입니까? 이 레시피 비네 그레트 감자 그것은 감자와 함께 고전적인 계란의 또 다른 변형, "정교하게하자"입니다.
이 요리는 단백질, 탄수화물, 엽산, 칼륨, 칼슘, 인 및 비타민 A, B6을 제공합니다.
4 인분
중간 크기 감자 4 개, 계란 3 개, 식초 3 테이블 스푼, 기름 4 테이블 스푼, 소금, 후추.
준비
우리는 소금물에 껍질로 감자를 끓입니다. 우리는 계란을 끓입니다.
감자가 요리되면 우리는 그들을 배수하고 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
계란을 요리 할 때 우리는 반으로 나누고 노른자를 흰색에서 분리하고 박격포에서 분쇄하여 기름, 식초 및 소금 한 덩어리와 섞어 부드러운 죽이 생길 때까지 섞습니다.
달걀 흰자위를 아주 잘게 썬다.
준비 시간 | 15 분 요리 시간 | 30 분 어려움 | 매우 낮음
시음
우리는 접시를 타고 비네 그레트 감자, 달걀 노른자 반죽과 달걀 흰 해시 위에 배경으로 감자를 제공합니다. 다진 파슬리와 갈은 후추를 뿌릴 수 있습니다.
우리는 또한 그것을 전채로 마운트하여 개별 요리에 넣고 음료수, 알코올이없는 맥주 또는 임신하지 않은 알코올을 동반 할 수 있습니다.
