1 년 전 영국에서 아기와 그 이상에서 흥미로운 예방 계획을 발표 한 결과, 일부 식품에 엽산을 도입하여 아기의 선천성 기형 발생률을 낮추는 것이 제안되었습니다. 그는 셔플했다 빵에 엽산의 추가 기여를 포함시킬 가능성 나중에 다른 음식에서 신경관 문제가있는 아기의 수를 최대 40 %까지 줄일 수 있다고 믿었습니다.
우리가 항상 말했듯이, 같은 주제에 대해 여러 연구가 수행되어야하며 측정이나 해결책을 적용하기 전에 과학적 만장일치가 있어야합니다. 우리는 이제 새로운 영국 연구를 알고 있습니다. 빵에 여분의 엽산을 섭취하면 가능한 건강 위험을 보여줍니다.. 아기에게 혜택을 줄 수있는 것은 미래의 어머니에게 위험이 될 것입니다. 식품 연구소의 과학자들은 엽산이 위장에서 분해되지 않고 간을 통해 포화 상태로 지나간 후이 과잉 액을 직접 혈류에 쏟아 붓는 것으로 나타났습니다. 이 효과는 약 20 년 후, 특히 건강이 불안정하고 관절염, 장암 병력이있는 사람, 자궁외 임신을 한 여성 등과 같은 질병의 영향을받는 사람들에게 나타납니다. 흥미롭게도, 이러한 결과는 영국이 음식에 포함하는 것으로 간주하는 엽산의 절반에 기초합니다. 총량의 효과는 실제로 해로울 수 있습니다.
투여 량과 투여 방식은 매우 중요한 두 가지 요소이므로 지금은 문제를 명확히 할 수있는 새로운 연구를 기다려야합니다. 아기와 그 이상에서 우리는 항상 다음과 같은 연구에 의해 일부 과학적 발견에 의문을 제기하거나 철회하는 방법을 반복해서 목격했습니다. 미래에 우리 아들과 우리 자신의 생명을 위험에 빠뜨릴 수 있습니다.
