몇 년 전 토론은 우리나라에서 학교 매점에서 토퍼 사용. 일부 자치 커뮤니티는 경제적 문제가있는 가족을 돕기 위해이 방법을 선택했지만 다른 자치 단체는이 문제를 제기하지 않았습니다.
오늘날에는 공립 및 사립 및 공립 학교가 있으며 학생들에게 이러한 양식을 제공합니다. 이 서비스의 혜택을받는 부모는 점심 저축 및 품질 당신의 아이들이 가지고 있습니다. 그러나 영양학 자의 경우, 터퍼 어린이는식이 요법에 상당한 결함이있을 수 있습니다.
점심 시간이되면 다른 나라에서는 아이들이 자신의 음식 케이크를 꺼내 학교에 가기 전에 부모가 준비한 수제 메뉴를 맛보는 것이 일반적입니다.
우리 나라에서는 일부 센터에서는 수제 토퍼를 사용할 수 있습니다제 생각에는 모든 학교에서 자유로운 선택이되어야하지만, 대부분의 아이들은 학교 음식을 먹는 것이 일반적입니다.
터퍼에 찬성
어린 시절, 학생들이 집에서 음식을 가져갈 수있는 학교에서 공부했습니다. 식당은 우리가 불렀던 점심 시간을 먹었던 "바구니 학생들"을위한 공간을 가졌습니다. 내 배낭에는 항상 뜨거운 첫 번째와 두 번째 접시와 과일 한 조각으로 두 개의 보온병을 가지고 다녔습니다. 나도 칼과 냅킨을 가져와야했고 식당에서 빵과 물을주었습니다.
시간이지나면서 음식 알레르기가있는 소년의 어머니와 먹기 힘든 3 살짜리 소녀로서 집에서 만든 터 퍼가 우리에게 많은 문제를 구했을 것입니다. 그러나이 옵션은 자녀가 공부하는 학교에서는 고려되지 않습니다.
슬픔과 사임으로 나는 매일 저녁 딸의 식당 모니터가 준비한 보고서를 읽었으며, 그녀가 잘 먹었다는 (또는 적어도 규칙적으로!) 말하는 날은 거의 없습니다. 매일 아침 제 소녀는 식당 시간에 삐걱 거리며 집에서 밥을 먹으라고 애원합니다.
학교 식당이 시작될 때 많은 사람들이 저에게 말한 것과는 반대입니다. 내 딸은 다른 친구들이 식사하는 것을 보지 못하고. 그와는 정반대로 : 그녀는 주위의 모든 사람들이 요리를 마쳤을 때 긴장하고 고통을 겪으며 식사를 계속하면서도 그녀를 완전히 불쾌하게합니다. 따라서,이 경우 "알고있는 엄마의 음식"과 함께 tupper의 옵션이 매우 유익 할 것이라고 확신합니다.
반면에, 나는 그의 이전 학교 식당에서 장남 (소 우유 단백질에 알레르기가있는)의 나쁜 경험을 가지고 있습니다. 알레르기 학생을 특별히 돌보아도교차 오염의 결과로 어려움을 겪었다.
불행히도 사고가 발생할 수 있지만, 알레르기가있는 아이들의 가족은 우리 아이들의 먹이를 매우 잘 알고 있습니다. 또한, 자신이 소비하는 음식뿐만 아니라 레시피의 성분과 준비 과정에 존재했던 제어를 아는 것은 우리에게 큰 마음의 평안을줍니다.
그러나 식품 알레르기 문제는 전문가에 의해 tupper에 대한 논쟁으로도 사용됩니다. 알레르기 그룹 통합 지난 몇 년 동안이 방식을 선택하기 위해 다시 노력하고 있습니다.
터퍼를지지하는 마지막 논쟁은 가족을위한 경제 절약대부분의 경우 식당 시설 (먹을 공간, 냉장고, 음식을 저장하기위한 냉장고, 전자 렌지 등)을 이용하는 데 드는 비용은 학교 식당 사용자가 지불하는 월별 비용과는 거리가 멀기 때문입니다.
터퍼에 대하여
이 법안은 일부 자치 커뮤니티에서 2012 년에 발효되었습니다. 카탈로니아, 발렌시아 공동체, 갈리시아, 마드리드 등이 처음으로 참여했으며, 지방 정부는 공립학교에서 케이크를 사용하여 경제적 문제가있는 가정을 돕는 방법을 선택했습니다.
그러나 일부 학부모 협회는이 옵션이 정확하게 특정 학생을 표시 할 수 있다고 경고했습니다. 가족이 경제적으로 여유를 가질 수 있기 때문에 학교 식당을 이용하는 사람들그리고 다른 한편으로는 집에서 만든 터퍼로 향해야하는 다른 사람에게.
센터 자체도 의심을 표명하면서 식품을 안전하게 보존하는 데 필요한 인프라이 학생들을 식당에 배치하는 방법과 감시를 진행하는 방법.
예를 들어 식량 안보의 경우 냉장고가 필요합니다 어린이가 툭퍼를 보관하고 특히 더운 날씨에 음식을 올바르게 유지 관리 할 수있는 곳. 마찬가지로, 식당에는이 학생들을 감시하기 위해 전자 레인지와 직원이 있어야합니다.
다른 한편으로, 영양 학자들은이 조치에 전적으로 반대하며 가능한 영양 결핍 터퍼 학생들이 발표 할 수 있습니다. 그리고 그들이 설명 하듯이, 엄격한 품질 기준을 따르는 학교 매점의 메뉴와 같이,이 아이들의 메뉴가 균형을 이루고 다양하지 않을 위험이 있습니다.
이런 식으로, 그들은 부모가 자녀의 멍청이를 쉽게 보존 된 음식으로 채우는 사실 (음식이 망가질 염려가 있음), 빠른 정교함 (성장하는 아이들의 영양 요구를 충족시키지 않고)을 두려워합니다. , 또는 심지어 단일 음식까지도 혜택을 제공하지 않습니다. 어린이 건강을 심각하게 해칩니다. 그러나 영양가 있고 건강하며 균형 잡힌 메뉴에 베팅하는 것이 우리 손에 달려 있습니다.
터 퍼가 허용되는 학교의 규칙
학교 매점에서 터퍼를 승인 할 때 첫 번째 단어는 자치 커뮤니티입니다. 마침내 무엇을해야할지 결정하는 교육 센터.
예를 들어, 마드리드 지역 사회에는이 법안이 승인되었을 때이를 활용 한 영아 및 초등 학교를위한 791 개의 공립 센터가 있었으며이 옵션을 고려하거나 오랫동안 설립 한 다른 사립 학교에 추가했습니다.
이 학교들 중에는 Alcorcón Dawn School Center가 있습니다.이 음식 센터는 따뜻한 음식이 밀폐 된 용기에 담겨 있고 학생들의 수제 메뉴가 식당이 제공하는 메뉴와 일치하는 한 3 차 초등 학교에서 튜퍼를 사용할 수 있습니다 .
바르셀로나 출신의 콘서트 동료 Solc 에서이 양식은 30 년 이상 제공되었지만 최근 몇 년 동안 tupper를 가진 학생들의 수가 급증했습니다. 반면 카스티야 라만차의 Azuqueca de Henares에있는 Giovanni Antonio Farina 학교와 같은 다른 센터에서는 음식 알레르기가있는 경우 가정식 음식 만 허용합니다.
빌바오의 Colegio Nuestra Señora de Begoña Ikastetxea de los Jesuitas는 2013 년에이 조치를 도입했지만, 집에서 음식을 선택하는 학생들은 보온병 사용과 같은 여러 조건을 충족해야합니다. 휴대용 냉장고 및 절연체, 모든 재료의 정확한 식별 및 식품 준비 및 운송에 대한 절대 위생 위생 책임.
요약하면, 일부 센터에서는이 조치가 몇 년 동안 시행되었지만 여전히 부모와 전문가 사이에 약간의 논쟁이 계속되고 있습니다. 학교에서 퍼퍼 사용에 찬성 또는 반대?사진 | iStock
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