임신 중 위험한 음식으로 인한 리스테리아 증, 톡소 플라즈마 증 및 기타 감염

리스테리아 증은 박테리아에 의한 감염입니다 리스테리아 모노 사이토 제네 사도 임신 중에 심각한 결과를 초래하지만 오염 된 음식을 통해 전염 될 수있는 유일한 감염은 아닙니다.

임신 중 식중독은 아기와 어머니의 건강에 심각한 영향을 줄 수 있으므로 모든 안전 보장을 갖춘 음식을 먹지 않는 것이 중요합니다. 우리는 탐구 임신 중 더 위험한 음식으로 인한 감염어떻게 예방할 수 있습니까?

리스테리아 증

이 식품 성 박테리아는 자연 (토양, 먼지, 물)에 의해 널리 분포되어 있으며 다양한 동물 및 식물성 식품에서 발견 될 수 있습니다.

임산부는이 질병으로 고통받을 확률이 20 배 더 높습니다. 태반 장벽을 가로 질러 조산, 낙태, 죽은 태아의 분만, 또는 심각한 후유증, 특히 신경 학적 장애가있는 만삭아를 유발하기 때문에 다른 사람과 감염은 아기에게 매우 심각 할 수 있습니다.

리스테리아 증을 예방하는 방법

이를 방지하기 위해 저온 살균되지 않은 신선한 우유 나 치즈 및이 우유로 만든 디저트를 마시면 안됩니다. 로크 포르 (roquefort) 나 캬 브라 (cabrales)와 같은 곰팡이가 많은 치즈와 페타 나 캄버 베르트 (cabembert)와 같은 발효 치즈 (살균 된 우유 일지라도)는 피해야합니다.

소세지, 패트, 콜드 컷, 소세지 등과 같은 육류 제품은 증기 방출 지점으로 다시 가열되지 않는 한 피하십시오. 모든 음식, 특히 육류, 해산물 및 생선을 잘 익히고 남은 음식을 모두 잘 데우십시오.

최소한의 경고 증상을 나타 내기 전에 제 시간에 감지하는 것이 치료가 중요하기 때문에 의사를 만나십시오.

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톡소 플라스마 증

톡소 플라즈마 증은 기생충 감염으로 인한 질병입니다. 톡소 플라스마 인간과 동물, 특히 고양이와 농장 동물의 세포 안에 살 수 있습니다.

감염된 임산부가 태아를 감염시킬 수있는 위험은 40 %입니다. 그러나 첫 번째 삼 분기에는 두 번째 삼 분기보다 빈도가 적고, 세 번째 삼 분기보다 적은 빈도로 임신의 첫 번째 삼 분기 동안 아기에게 더 큰 피해를 입히기 때문에 수축하는 순간에 따라 달라집니다.

기생충이 태반을 가로 질러 아기를 감염 시키면 뇌와 눈에 심각한 손상, 청력 상실, 학습 문제 및 심지어 아기의 사망까지 초래할 수 있습니다.

집에 사는 고양이는 기생충을 수축시키는 것이 매우 이상합니다. 이는 감염된 생고기를 먹거나 대변이나 감염된 토양에 접촉 할 때 발생하기 때문입니다. 어쨌든 다른 사람에게 고양이 화장실을 청소하도록 요청하거나 가능하지 않은 경우 장갑을 끼고 손을 씻은 후 손을 잘 씻는 것이 좋습니다.

톡소 플라스마 증을 예방하는 방법

감염의 가장 흔한 경로는 생기거나 충분히 조리되지 않은 기생충에 감염된 고기를 먹는 것입니다. 고기를 잘 익히고 날것 또는 덜 익힌 고기 (소시지 포함) 또는 껍질을 벗기거나 씻지 않은 과일이나 채소를 먹지 말고 날고기와 과일에 닿은 나이프와 주방 용품을 항상 조심스럽게 씻으십시오. 씻지 않은 야채.

기생충을 얻는 또 다른 방법은 생 우유, 특히 염소 우유입니다. 저온 살균되지 않은 우유 또는 저온 살균되지 않은 우유로 만든 유제품을 마시지 마십시오.

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아니 사키

아니사키스는 수용 할 수있는 기생충입니다 물고기, 두족류 및 해양 포유류의 소화관에서. 우리는 일반적으로 대구, 정어리, 멸치, 청어, 연어, 대구, 호크, 휘파람, 고등어, 가다랑어 또는 말 고등어, 세피아, 오징어 및 문어

아니사키스 감염 또는 아니 사키 아시스 살아있는 유충이 임산부의 소화관을 관통하여 점막에 부착되어 감염된 물고기, 구토, 설사 및 심지어 소화성 출혈을 겪은 후 몇 분 또는 며칠 동안 심한 소화관 통증과 같은 증상을 유발할 때 발생합니다.

아니 사키 태아에게 직접 영향을 미치지 않습니다그러나 임산부의 감염은 면역 체계에 영향을 줄 수 있으며 감염을 치료하기위한 약물이 아기를 해칠 수 있습니다.

아니사키스 감염을 예방하는 방법

아니사키스 유충을 죽이고 번식을 막는 가장 효과적인 방법은 생선을 피하십시오 냉동 생선을 직접 구매하거나 (심해 깊은 냉동) 집에서 -20º에서 최소 72 시간 동안 냉동시킵니다.

신선하게 구입하면 최소 10 분 동안 55 ~ 70ºC의 온도에서 요리해야합니다.

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살모넬라

살모넬라증은 살모넬라 균이라는 박테리아 그룹에 의해 발생하는 위장 감염이며 식품 매개 질병의 가장 흔한 원인입니다.

살모넬라 균은 가금류, 계란, 소고기, 우유, 때로는 과일과 채소 제대로 씻지 않았습니다. 일부 애완 동물, 특히 뱀, 거북 및 도마뱀과 같은 파충류를 통해서도 전염 될 수 있습니다.

살모넬라증은 보통 음식을 조리 할 때와 같이 온도가 높으면 사라지지만 더운 날씨에는 30도 가량 더 쉽게 퍼집니다.

살모넬라증을 예방하는 방법

이를 방지하기 위해, 특히 음식을 먹고 취급하기 전과 화장실을 사용한 후에는 손을 자주 씻어야합니다. 과일과 채소를 잘 씻고 껍질을 벗기십시오. 계란, 가금류 및 육류와 같은 동물성 식품을 잘 익히고 날 음식과 접촉하는 주방 용품 및 표면을 잘 씻으십시오.

설문 조사에 따르면 아기와 임산부의 70 % 이상이 건강한 식습관과 운동 습관을 따르지 않습니다

대장균

대장균으로 알려진 것은 대장균 그것은 보통 동물과 사람들의 내장에 산다. 배설물 박테리아는 원칙적으로 유기체에 무해하고 심지어 인간 박테리아 식물의 필수 부분을 구성하지만, 무해하지 않으며 심각한 질병을 유발할 수있는 다양한 계통이 있습니다.

박테리아는 일반적으로 오염 된 대변, 동물 배설물에서 비롯되거나 제대로 수행하지 않으면 실수로 육류 포장에서 발견 될 수 있습니다.

젖소의 젖통에 머무를 수 있으므로 (동물로부터 직접 우유를 마시지 말 것을 권장) 식물 표면과 접촉하여 채소에이 독소를 감염시킬 수도 있습니다.

E-Coli 감염이 태아에 기형을 일으킨다는 증거는 없지만, 설사가 발생하면 임산부에서 탈수를 일으킬 수 있습니다. 매우 심한 경우 출혈을 유발할 수 있으며 자발적인 유산, 막의 조기 파열, 조기 분만 또는 저체중의 위험이 있습니다.

감염이 질에 있으면 분만 중에 아기가 감염 될 수 있습니다.

또한 임신 중 매우 흔한 소변 감염의 85 %는 대장균 박테리아에 의해 발생합니다. 일반적으로 첫 번째 삼 분기에 나타나며, 치료하지 않으면이 여성의 25-30 %가 두 번째 또는 세 번째 삼 분기에 신우 신염 또는 급성 신장 감염을 일으켜 조기 출산 및 기타 합병증을 유발할 수 있습니다.

대장균 감염을 예방하는 방법

감염을 방지하기 위해 화장실 사용 또는 청소, 기저귀 교환, 더러운 수건이나 시트 취급 또는 동물이나 동물 주위의 물건을 만진 후에는 비누와 물로 손을 씻어야합니다. 또한 날고기를 만진 후 과일과 채소를 잘 씻고 고기를 잘 익히고 저온 살균되지 않은 제품을 피하십시오.