유아용 사료 시리얼 : 쌀

일반적으로 보충 먹이를 시작하는 시리얼은 쌀. 그것은 매우 완전한 음식이며 어린 시절 내내 아이들의 먹이를 준비하는 데 기본이 될 것입니다. 준비의 용이성, 다양성 및 매우 중요합니다. 아이들은 처음부터 많은 프레젠테이션에서 종종 그것을 좋아하기 때문에 디저트 요리.

WHO에 따르면 모유 수유 아기는 최대 6 개월 동안 독점 모유 수유를 유지해야하지만, 경우에 따라 소아과 의사의 권고에 따라 4 개월 후에 보충 수유를 도입 할 수 있습니다.

모유 수유중인 아기의 경우, 엄마가 일해야하고 우유를 추출 할 수없는 경우, 4 개월 후에 글루텐 프리 시리얼을 인공 알레르기보다 더 좋게 만들 수 있습니다. 병을 먹는 아기의 경우 곡물의 초기 도입도 특정 경우에 평가됩니다.

우리는 그 재배, 역사, 구성, 준비, 품종 및 영양 특성에 대한 정보를 아래에서 자세히 설명합니다.

재배

라이스 그것은 잔디 가족에 속합니다. 소비는 전세계에 널리 퍼져 있으며 습하고 온화한 지역에서 발생합니다. 물이 범람되는 지역에서 재배가 이루어집니다.

그것은 세계에서 두 번째로 많이 소비되는 음식이며 인간의 3 분의 1은 특히 아시아에 서식이 요법의 기초입니다.

중국은 세계 쌀의 30 %를 재배하므로 세계에서 가장 큰 생산국입니다. 중국과 인도 사이에서 세계 쌀의 절반을 생산하며 인구의 3 분의 1에 집중하기 때문에 가장 큰 소비자이기도합니다. 브라질은 최초의 비 아시아 생산국이며 유럽 국가 중에서 가장 많은 양을 생산하는 것은 이탈리아입니다.

쌀 원산지

쌀은 열대 아시아 출신이며 재배는 매우 고대 아시아 전역에 퍼져 있습니다. 아랍인들은 중세 시대에 유럽에서 그것을 도입하여 그 이후로 쌀 전통이 위대한 스페인 지역에서 살아 남았습니다.

음식에 쌀 소개

소아과 의사의 추천에 소개 할 수 있습니다 쌀아기의 소화 시스템의 성숙이 이전에는 위험없이 적절한 모유 또는 대체제를 허용하기 때문에 6 개월에서 글루텐 프리 시리얼로, 4 개월에서 특정 경우에는 결코 전에는 없었습니다.

쌀을 소개하기 위해 다른 가능성이 있습니다. 모유, 인공 우유 또는 어린이가 우유를 다른 방식으로 마시는 경우 단순히 물과 혼합 된 가수 분해 된 시리얼로 죽이 준비되어있어 안전하고 편안합니다. 그러나, 우리는 이러한 조제 물의 구성을 모니터링하고 가능할 때마다 설탕을 첨가 한 사람들,이 음식 및 모든 음식에 유기농 농작물을 선호하는 농약과 그 생산에 다른 화학 물질.

우리가 천연 시리얼을 선택하면 준비도 매우 간단합니다. 우리는 소금없이 요리 한 흰 쌀을 사용할 수 있고 그것을 많이 먹기 위해 그것을 소비 할 수 있습니다. 우리는 또한 갈아서 일반 상점에서 쌀 세 몰리나를 직접 갈아서 요리하거나 구입할 수 있습니다.이 라벨은 제조시 글루텐이 함유 된 곡물과 오염되거나 곡물과 접촉 할 수 없도록 라벨에 부착하는 것이 중요합니다.

영양 속성

라이스 탄수화물, 비타민, 미네랄 및 아미노산이 포함되어 있습니다. 단백질 함량이 낮고 지방이 거의없는 열량이 낮습니다. 내가 말했듯이 나트륨이나 콜레스테롤이없는 지방은 거의 포함되어 있지 않습니다.

그것은 소화가 잘되고 또한 알레르기가 없거나 알레르기, 불내증을 일으킬 수있는 시리얼 단백질 인 글루텐을 함유하고 있습니다. 글루텐을 섭취 할 수없는 Celiacs는 쌀을 섭취 할 수 있습니다.

또한 쌀일반적으로 설사의 경우에는 매우 좋은 특성을 가지고 있으며 모든 경우에 위를 진정시키기 때문에 일반적으로 위장병의 경우에 주로 사용됩니다.

내가 설명했듯이, 인간의 중요한 부분은 음식의 기초이며 우리는 아무 문제없이 매일 먹을 수 있습니다. 일본인과 중국인은 매일 빵을 먹거나 아침 식사를 할 때 빵이나 다른 밀 파생물을 사용합니다.

준비

쌀 캔 여러 가지 방법으로 준비하다. 다량의 물로 요리 한 다음 세척하면 느슨해 져서 다른 음식과 섞이지 않습니다. 정확한 양의 물로 조리하면 조리 시간에 따라 다소 간결 해집니다. 곡물을 요리하기 전에 지방으로 볶아서 느슨하게하고 풍미를 유지할 수 있습니다.

스프, 빠에야, 쌀 요리 및 야채와 함께 첫 번째 코스로 취할 수 있습니다. 주요 코스로는 고로케와 햄버거, 야채 또는 고기, 쌀이 맛있습니다. 쌀 푸딩과 같은 디저트의 경우 맛있는 달콤한 음식입니다.

구성

주요 구성 요소 밥은 전분이다100 그램 당 약 350 칼로리를 제공하는 쉽게 소화 가능한 수화물. 단백질 함량이 낮으며 최대 7 %입니다.

내용 미네랄, 섬유 및 비타민 현미가 높지만 부엌에서는 드물지만 그 이유 때문에 매우 흥미로운 영양 성분이 있으며 소아과 의사가 허락하면 어린이에게 줄 수 있으며 성인이 섭취하는 것이 편리합니다. .

탄수화물 인 전분은 우리 식단에서 주요 에너지 원입니다. 우리 에너지의 절반 이상이 탄수화물에서 나오는 것이 좋습니다. 복잡한 탄수화물이며 식물이 에너지를 저장하는 화합물입니다. 쌀의 경우 칼로리의 90 %가 탄수화물에서 나옵니다.

쌀은 심혈관 및 암과 같은 많은 질병을 예방하기 위해식이 요법의 구성 요소 인 섬유질을 함유하고있어 영아 먹이기에서 잊어서는 안됩니다. 건강한 식습관은 어린 시절에 기초를두기 때문에 통곡 물의 사용이 매우 편리합니다. 백미는 반 컵 당 0.3 그램의 섬유만을 함유하고 있지만 전체 곡물은 같은 양의 음식에서 섬유의 1.8 그램으로 비율을 증가시킵니다.

쌀의 단백질과 지방의 양은 적지 만 신체가 합성 할 수 없기 때문에 가장 중요한 지방 화합물 중 하나 인 리놀레산을 함유하고 있습니다.

쌀은 또한 티아민 (비타민 B-1)을 함유하고 있으며 신체가 포도당을 사용해야하고 뇌와 심장을 양호한 상태로 유지하기 위해 필요한이 화합물은 신체에 보관 될 수 없으므로이를 포함하는 것이 중요합니다 매일 다이어트. 반 컵으로 계산되는 쌀은 신체에 필요한 티아민의 약 6 ~ 7 %를 제공합니다.

니아신은 포도당 처리에도 사용되며 품종에 따라 쌀 반 컵에 매일 필요한 양의 6-8 %를 얻을 수 있습니다.

쌀은 필수 인 경우 항상 다량으로 철, 비타민 B-2, 인, 칼슘 및 비타민 E를 함유합니다.