나는 나의 조카가 나를 만나서 나와 며칠을 아내와 함께 보내는 여름을 좋아합니다. 아들이 더 나이가 들었으므로 집에 데려다 주면 식사를 할 때 얼굴을 보는 기쁨을 다시 느끼게하지만 활력으로 인한 피로를 느끼기도합니다. 다른 날 그들은 그들이 먹고 싶다고 말 했어요 안달루시아 스튜 치킨 레시피, 내 동생이 그들을 위해 준비하고 그들이 나에게 그것을 설명하자마자, 나는 그것을 매우 쉽고 맛이 좋은 치킨 스튜이기 때문에 나는 그것을 레시피 북에 통합했습니다.
나는 당신뿐만 아니라 당신의 자녀와 조카들 도이 요리법을 좋아할 것이라고 확신합니다. 이것은 매우 부드럽고 육즙이 많은 간단한 치킨 스튜입니다. 미리 해두 고 가열 후 봉사하십시오.따라서이 여름에는 해변과 수영장 사이에서 요리 할 시간이 거의없는 것이 실용적입니다.
6 인분
- 다진 닭고기, 마늘 1 쪽, 베이 잎 1 개, 증발시킬 와인 1 방울, 양파 1 개, 국물 1 조각, 사프란 껍질 일부, 슬라이스 아몬드 75g, 올리브 오일, 소금
안달루시아 스튜 치킨 만드는 법
마늘 정향을 껍질을 벗기고 자르고 올리브 오일로 볶습니다. 우리는 마늘을 제거하고 예약합니다. 같은 맛의 기름에 닭고기 조각을 가볍게 갈색으로 옮긴 다음 나중에 제거하고 예약하십시오.
우리는 양파를 양파로 자르고 같은 기름에 데 치며 베이 리프를 넣습니다. 양파가 투명하고 부드러워지면 닭고기를 돌려줍니다. 증발 할 때까지 저어 주면서 와인을 넣습니다. 그런 다음 새 국물로 조각을 덮고 스튜를 끓입니다.
박격포에서 우리는 튀긴 마늘과 3-4 개의 슬라이스 아몬드의 정향을 부수십시오. 우리는 그것들을 스튜에 통합시켜 모양을 만듭니다. 우리는 또한 사프란 몇 가닥을 추가하여 색상과 나머지 아몬드를 제공합니다.
소스가 약간 두껍고 가장 큰 조각이 익을 때까지 요리하십시오-허벅지와 콘트라 무 로스는 총 약 30 분이 소요됩니다-우리는 소스를 소스 보트에 남겨두고 그릇에 담아서 반복하고 싶습니다. 소스가 맛 있어야 할 빵을 준비하십시오.
처리 시간 | 1 시간
난이도 | 쉬움
시음
이것 안달루시아 스튜 치킨 레시피 더 많은 것이없는 매우 풍부하지만 원하는 경우 흰 쌀이나 칩과 함께 더 완벽한 요리를 만들 수 있습니다. 디저트 용 과일 조각과 함께 하나의 접시로 제공 할 수 있습니다. 이 모든 것을 통해 자녀는 에너지를 다시 충전 할 수 있습니다. 다른 여름날을 서두르다.
