아이들이 파스타를 얼마나 좋아하는지 알고 있습니다. 녹색 소스에 조개와 여름 스파게티 레시피 좋아하는 음식 중 하나에 해산물을 도입하여 해산물의 맛에 익숙해지는 방법입니다. 아이들은 음식을 아주 잘 먹을 것이고 부모는이 요리법에 기뻐할 것입니다.
레시피를 만들기 위해 녹색 소스의 조개는 매우 간단합니다 그리고 일단 준비가되면, 파스타의 스튜를 맛볼 수 있도록 전체를 볶아 갓 요리 한 파스타를 추가 할 것입니다. 15 분 안에 모든 것을 식탁에 가져갈 준비가되었으므로 당시에는 매우 실용적인 요리법입니다. 수영장이나 해변에서 늦게 돌아온다 그리고 우리는 에너지를 회복하고 싶습니다.
4 인분
- 500g의 조개 또는 중간 키라, 300g의 스파게티 또는 국수, 1/2 양파, 마늘 1 쪽, 파슬리 1 조각, 백포도주 50ml, 물 및 소금
녹색 소스에 조개와 스파게티를 만드는 방법
우리는 조개를 떠나 모래를 청소하고 풀기 위해 약간의 소금 알갱이로 물 속에서 2 시간 그럴 수도 있습니다. 깨끗한 물이 나올 때까지 30 분마다 물을 바꿉니다.
조개가 깨끗해지면 물 50ml와 화이트 와인 50 개가 담긴 냄비에 불을 넣은 채 매우 강하게 열리게합니다. 그들이 할 때 우리는 그것들을 제거하고 있지만 나중에 caldito를 유지합니다.
다른 냄비에 양파와 마늘 정향을 잘게 썰어 양파가 부드러울 때 조개를 열기 위해 예약 된 국물 다진 파슬리도 있습니다. 우리는 알코올 증발을 끝내고 파스타를 요리하는 물의 조개와 반 국자를 추가합니다.이 파스타는 별도의 캐서롤에 있습니다.
파스타가 알 덴 테일 때, 잘 배수하고 조개 팬에 전달하여 재료를 잘 섞어 스파게티가 파스타의 맛으로 잘 함침되도록하십시오. 이것은 냄비에 1-2 분 안에 끝납니다. .
녹색 소스에 조개가 들어간 스파게티를 준비한 후에는 테이블로 가져 가야합니다. 우리가 그 시점에서 그것을 먹고 싶다면 파스타는 기다릴 수 없다. 맛이 풍부하고 준비하기 쉬운이 원래 파스타 요리를 즐기면 재미가 시작됩니다.
처리 시간 | 15 분
난이도 | 매우 쉬운
시음
이것으로 녹색 소스에 조개가 들어간 스파게티 레시피, 우리 아이들도 역시 좋아하는 요리 중 하나를 맛볼 것이며 토마토 나 크림 이외의 소스로 음식을 섭취하는 데 익숙해 질 것입니다. 다른 파스타 요리법에서와 같이 강판 치즈를 추가 할 수는 있지만 여기에서는 필요하지 않습니다.
