수십 년 전, 키위는 스페인과 전세계에서 이국적인 과일 이었지만 오늘날 많은 나라에서 일반적이며 우리는 매우 가깝습니다. 그러나 키위가 왜 우리 식탁에 있어야합니까? "건강 과일"이라고도하는이 식품의 특성은 무엇입니까?
키위는 야생에서 자란 원래 중국에서 20 세기에 뉴질랜드, 미국, 유럽을 통해 60-70 년대에 스페인에 도착했을 때 퍼지기 시작했습니다.
녹색 키위와 노랑, 황금 또는 "골드"키위 (뉴질랜드 출신)의 두 가지 주요 품종이 있지만, 재배의 중요성과 가장 저렴한 가격으로 인해 가장 널리 퍼져 있습니다. 실제로, 그 영양 성분과 그 이점은 매우 유사합니다. 우리는 가장 큰 차이점은 노란 키위의 색과 달콤한 맛이라고 말할 수 있습니다.
키위 속성
키위는식이 가치가 높습니다, 신체의 방어력을 강화하고, 항산화 및 항염증제이며 특정 계절 질환을 예방하는 특성을 가질 수 있습니다.
이 과일에는 정상 혈압에 기여하는 아스코르브 산 (산화 방지제), 칼륨, 인, 마그네슘 및 기타 미네랄 함량이 높습니다 ... 비타민 C가 풍부합니다 (감귤 이상 함유), 세포를 산화로부터 보호하고 면역계의 활동을 자극하여 방어를 돕습니다 (노란 키위는이 비타민이 풍부합니다).
키위에는 많은 비타민 E가 함유되어 있으며 (피부 보호, 감염 퇴치에 도움이 됨) 섬유질이 풍부하여 장 통과에 적합하며 변비 문제를 예방합니다. 이 과일은 또한 임신 중 (임신 전조차도), 수유 및 어린 시절에 중요한 엽산의 천연 공급원입니다.
천연 소화 효소 함량이 높기 때문에 소화를 촉진하여 단백질을 소화하는 데 도움이됩니다. 콜레스테롤이 적고 칼로리 섭취가 감소합니다.
키위를 먹는 아이디어
키위는 껍질을 벗기고 작은 조각으로 직접 먹을 수 있으며 반으로 자르고 작은 술로 먹을 수 있습니다. 아이들에게 더 매력적으로 보이도록 다른 방법으로 준비하십시오. 그들은 어머니의 식단에 존재하는 경우 보완적인 먹이가 시작될 때 아기까지도 먹을 수 있습니다.
여기에 우리는 몇 가지를 떠나 키위에 특별한 감동을주는 아이디어, 경우에 따라 일부 과자 및 "변덕스러운":
- 과일 마케도니아, 오렌지, 파인애플, 포도, 사과와 결합 ...
- 과일 꼬치
- 키위 샐러드, 야채에 열대 터치 제공
- 키위와 과자 : buñelos, 파이, 비스킷 ...
- 키위 무스
- 키위 가스 파초
- 슬러시, 충전재, 아이스크림, 잼 ...
- 키위와 사과 스무디
- 복숭아, 사과, 키위 스무디
- 마스카 르포 네와 바삭한 사과로 채워진 키위
온 가족의 면역 체계를 강화하고 건강하고 맛있는 디저트를 즐기고 싶다면 과일 그릇에 키위가 있다는 것을 잊지 말아야합니다. 현재 우리는 일년 내내 다양한 품종을 발견하므로 하루에 권장되는 과일 및 채소 5 인분에 대한 변명의 여지가 없습니다.
