이 faba의 전통적인 레시피의 이름에 대해 생각했을 때, 나는 모든 청중에게 적합한 fabada 내가 당신에게 말하려고 할 때, 당신은 요리 경험이 있든 없든, 처음으로 잘 될 것이라는 확신을 가지고 누구나 그것을 준비 할 수 있습니다.
fabada는 가장 좋은 재료 중 하나입니다. 왜냐하면 최고의 재료를 사용하고 끓인 음식이나 원하는 냄비에 담그기 때문입니다. 흥미롭게도 많은 사람들이이 요리가 복잡한 요리라고 생각하지만 fabada를위한 좋은 레시피를 준비하는 것이 얼마나 쉬운 지 알게 될 것입니다 당신을 위해.
6-8 명을위한 성분
- 아 스투 리아 콩 450g, 소시지 2 개, 피 소시지 1 개, 돼지 고기 또는 베이컨 1 개 (소세지와 피 소시지를 가져오고 돼지 고기 또는 훈제 베이컨 한 조각을 추가 할 수있는 동반자 팩 사용 가능), 물
복잡하지 않고 Asturian fabada를 만드는 방법
이브에는 콩이나 파 바를 그릇에 담가 둡니다. 그것들을 덮는 데 필요한 것보다 훨씬 더 많은 물이 있습니다. 밤에는 물을 흡수하고 많은 양을 증가시킵니다.
아침에 냄비에 소시지, 검은 푸딩 및 베이컨 또는 돼지 고기를 조각으로 잘라 10 분 동안 요리합니다. 따라서 우리는 과잉 지방과 첫 번째 물을 끓는 물에서 제거합니다.
우리는 물을 던져 배수 된 fabas와 소시지, 혈액 소시지 및 lacon 조각을 팬에 넣고 물로 덮습니다. 양파, 당근, 월계수 잎 등을 넣지 마십시오. fabas가 소시지에서 가져 오기 때문에 외출하지 마십시오.
당신이 저처럼 그들을하면 전통 냄비그냥 요리하게 해줘 두 시간 또는 두 시간 반. 비밀은 때때로 그들이 얼마나 귀여운 지 확인하는 것입니다. 만약 당신이 빠른 냄비를 선택한다면, 닫고, 2 번 위치에 놓거나 두 개의 반지와 18 분 계산 밸브 소리가납니다.
완료되면 최고는 냄비에 식히십시오 모든 스튜처럼 다음날 점심 먹으러 풍미가 정착하다 그리고 그들은 다음날 훨씬 더 부자입니다.
처리 시간 | 2 시간 반 동안 요리 또는 30 분
난이도 | 쉬움
시음
이 모든 청중에게 적합한 Asturian fabada 레시피 그것은 하나의 접시로 제공되어야하는 완벽한 요리입니다. 전통은 동료를 fabas에서 분리하고 개별적으로 제공하여 각자가 원하는 양의 소시지와 검은 푸딩을 제공한다고 말합니다. 집에서 준비하면 성공할 것입니다. 보장
