과일은 재배 또는 야생 식물에서 나오는 식용 과일입니다. 그들은 건강을위한 필수 식품 그룹을 구성하므로 야채와 함께 식품 피라미드에서 2 위를 차지합니다.
의 주요 장점 유아 수유 과일 비타민과 미네랄에서 수분 함량이 높고 (80 ~ 95 %) 칼로리 섭취량이 적습니다. 식물성 섬유, 단순 탄수화물 및 지방이 포함되어 있지 않습니다.
이 데이터는 스페인 어린이들이 과일을 거의 섭취하지 않는 것으로 나타 났으며, 이러한 추세를 바꾸려면 매일 어린이 메뉴에 2 ~ 4 개를 포함하는 것이 좋습니다. 아침 식사, 디저트 및 간식으로 제공해야합니다.
과일은 몸에 흡수하기 쉬운 설탕을 매일 제공하므로 매일 필요한 에너지를 제공하고 지방과 인공 설탕이 풍부한 건강에 해로운 음식을 섭취하지 않기 때문에 과일은 어린 아이들의 식단에서 대체 할 수 없습니다.
차례로, 그들은 비만, 변비, 고혈압, 암 및 심혈관 문제와 같은 가능한 질병에 대한 방어막 역할을하는 미량 영양소와 산화 방지제를 제공합니다.
과일 분류
과일은 포함 된 종자 유형에 따라 분류 될 수 있습니다.
- 석재 열매 (카로 조) : 살구, 복숭아, 자두, 넥타 린, 체리와 같이 크고 딱딱한 씨앗이있는 과일.
- 석류 또는 다과 과일 : 배나 사과 같은 작고 덜 단단한 씨앗이 여러 개있는 과일.
- 곡물 과일 : 무화과, 키위와 같은 작은 씨앗을 포함하는 과일.
다른 분류는 다음과 같이 알려져 있습니다.
Rosaceae 과일 : 그들은 Rosaceae 가족의 식물이나 나무에서 왔습니다. 그중에서 우리는 사과, 배, 복숭아, 살구, 자두, 체리, 딸기, 마 르 멜로와 같이 가장 일반적으로 소비하는 것들입니다.
감귤류 그들은 비타민 C와 구연산 함량이 높으므로 독특한 맛이납니다. 이 그룹에서 우리는 오렌지, 귤, 레몬, 라임 및 자몽을 찾습니다.
열대 과일 : 그것들은 열대 지방에서만 자라는 것이 아니라 발달하기 위해 열과 습도가 필요한 것들입니다. 우리는 바나나, 키위, 망고, 파파야, 파인애플, 구아바, 코코넛을 발견했습니다.
산림 또는 야생 과일 : 그들은 오늘날에도 자라지 만 숲에서 자라는 야생 과일입니다. 그들은 라즈베리, 블루 베리, 블랙 베리, 레드 커런트, 블랙 베리입니다.
견과류 : 그들은 물의 절반 이하의 성분을 가진 과일입니다. 그들은 지방, 단백질 및 미량 원소가 풍부한 에너지 가치가 큰 것이 특징입니다. 그중에서도 헤이즐넛, 밤, 아몬드, 호두가 있습니다.
과일을 소개 할 때
과일은 보충 식품으로 제공되기 시작합니다. 즉, 모유 또는 조제 식품을 보충함으로써, 6 개월에서.
일부는 어린이에게 알레르기가 발생할 위험이 적기 때문에 다른 사람보다 먼저 제공하는 것이 더 적합합니다. 그들은 그들의 허용 오차를 확인하고 새로운 것을 제공하기 위해 2-3 일을 기다리기 위해 하나씩 다이어트에 도입해야합니다.
각 과일이 몇 살 동안 제공 될 수 있는지주의 깊게 살펴 봅시다.
- 6 개월에 : 사과, 배, 바나나, 자두, 체리 (뼈 없음), 포도 (피부 또는 핍 없음), 키위 및 파인애플 (아기가 받아 들일 경우). 멜론, 수박, 파파야 및 망고는 6 개월에 제공 될 수 있지만 너무 달콤한 맛으로 다른 과일로 시작하여 나중에 조금 남겨 두는 것이 좋습니다.
오렌지와 귤과 관련하여 소아과 의사가 6 개월에 소개하는 것이 좋습니다. 반면 다른 사람들은 가장 알레르기가 좋은 감귤류를 고려하기 위해 12 개월까지 기다리기를 제안합니다.
- 12 개월에 : 복숭아, 살구, 양모. 연중 제공 할 적절한 붉은 과일을 추천하는 사람들이 있지만, 다른 사람들은 너무 알레르기가 있다고 생각하여 15-18 개월 동안 추천합니다.
- 24 개월부터 : 견과류
과일을 준비하는 방법
그것을 구입할 때 항상 약간 익은 신선한 과일을 선택해야합니다. 그들을 먹을 때, 자연적인 것이 과일이 우리에게 제공하는 모든 영양 혜택을 이용하는 가장 좋은 방법이지만, 우리가 아기에 대해 이야기 할 때 피부와 물론 뼈 (카로 조), 곡물 또는 핍없이 그들을 제공해야합니다 .
우리가 아이들에게 과일을 제공 할 수있는 방법은 매우 다양합니다. 자연 스럽거나 주스, 셔벗, 과일 샐러드, 스무디, 설탕에 절인 과일, 퓌레 및 나중에 요구르트 또는 젤리로 변환됩니다.
처음에는 아기가 더 잘 받아 들일 수 있도록 퓌레로 제공하는 것이 가장 좋습니다. 아니면 손으로 잘라서 어린이가 실험 할 수 있도록 할 수 있습니다. 이를 위해 바나나 또는 배와 같이 떨어지는 과일은 매우 익 으면 이상적이며 사과와 같이 더 단단한 과일 인 경우 아기의 주먹 크기를 조각을 제공하는 것이 좋습니다. 치아가 없으면 찢어집니다 (반점 방지 망도 있음). 아기가 음식을 실험 할 수있는 능력에 기초하여이 양식에 대해 더 알고 싶어하는 사람들을 위해 Baby led weaning에 관해 우리가 출판 한 것을 확인할 수 있습니다.
가장 작은 것도 주스 형태로 제공 될 수 있지만, 티스푼에서는 설탕 주스를 마시는 것이 습관을 피하기 위해 티스푼에 더 좋습니다.
아기에게주기 전에 항상 잘 씻고 껍질을 벗기라고 제안해야합니다. 과일이 산화되기 시작하여 비타민 섭취를 잃지 않도록 즉시 준비하고 소비해야합니다.
첫 번째 과일 죽에 설탕이나 으깬 쿠키를 넣지 마십시오. 아기가 매쉬를 잘 견디는 것으로 입증되면 한 가지 옵션은 (아기의 나이에 따라 글루텐이 있거나없는) 시리얼 두 스푼을 더 맛있게 만드는 것입니다.
그러나 과일의 풍미를 "변장"하지 않는 것이 가장 좋으며 자연에 제공하는 것이 가장 좋지만 첫 번째 퓌레의 경우 과일을 끓는 물에 2 분 동안 데워서 더 잘 받아 들일 수 있습니다.
사진 | Tambako The Jaguar, 오토 마니아 온 플리커
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