세계 보건기구 (WHO)는 첨가 된 설탕의 소비를 총 칼로리 섭취량의 10 % 미만으로 줄여야한다고 권장합니다. 그리고 총 칼로리 섭취량의 5 % 미만으로 줄이면 추가적인 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다.
연구에 따르면 2017 년에 발표 된 '총 설탕 섭취량의 적응과 권고에 스페인 식단에 추가 된 ANIBES 연구'에 따르면 58.2 % 9 세에서 12 세 사이의 스페인 어린이는이 권장 사항을 준수합니다. 보고서는이 연령 그룹의 총 설탕 소비가 하루 91.6 그램, 총 에너지의 18.8 %그리고 연간 32 킬로 이상정확히 33.43 킬로입니다.
연간 32 킬로그램 이상의 설탕
우리가 한 스푼의 설탕이 15 그램에 해당한다는 것을 고려하면 어린이가 소비하는 총 일일 설탕은 6 큰술에 해당. 아무도 아이에게 하루에 설탕 6 큰술을주지 않을 것입니다. 매일 90 그램 (반올림)에 365 일을 곱하면 결과는 아이는 1 년에 32 킬로그램 이상의 설탕을 소비합니다.
더 시각적으로 볼 수 있도록 SinAzúcar.org는 음식에 포함 된 설탕의 양을 명확하게 시각화 할 수있는 사진 프로젝트로 어린이와 그 옆에있는 인상적인 이미지를 만들었습니다. 1 킬로그램의 설탕 32 개 묶음 포장 탑. 2017 년 평균 어린이가 소비하는 설탕의 양입니다. 타워는 어린이의 크기를 두 배 이상으로하여 더욱 충격적입니다.
2017 년 평균 스페인 어린이는 설탕을 32 킬로그램 이상 소비했을 것입니다.
-SinAzucar.org (@SinAzucarOrg) 2018 년 1 월 10 일
출처 : ANIBES Study, AESAN pic.twitter.com/lZ7Ez7dUk0
32 킬로그램은 식품에 포함 된 고유 설탕과 유리 설탕 또는 첨가 설탕을 합한 것에서 비롯된 것임을 명확히해야합니다.
절반 이상이 설탕을 첨가합니다
일일 총 91.6 그램의 설탕 소비량 중 42.9 그램은 본질적입니다즉, 조작하거나 가공하지 않고 신선하고 전체 과일과 채소의 구조에 통합 된 것 절반 이상, 48.7 그램은 첨가 된 설탕에 해당. 이들은 가공 중에 식품, 음료에 제조업 자, 요리사 또는 소비자 자신뿐만 아니라 꿀, 시럽, 과일 주스 및 넥타에 자연적으로 존재하는 당에 통합 된 것들입니다.
아이들, 설탕을 가장 많이 먹는 사람들
놀랍게도 첨가 된 설탕의 소비는 가장 빠른 나이에 현저히 높습니다. (이 연구는 9 세 이상의 어린이를 대상으로하며 어린 어린이에 대한 데이터는 제공하지 않습니다).
9-12 세 아동 인구는 총 설탕 섭취량이 가장 많은 연령대입니다., 그 다음에 가장 많이 첨가 된 설탕을 섭취하는 청소년 (13-17 세) (당일 총 설탕 섭취량은 하루 45.9g) 하루 88.4g) 다음에 성인 인구와 마지막으로 설탕이 가장 적은 노인이 이어집니다.
설탕을 첨가하여 가장 많이 섭취하는 음식
부모님을 정말로 걱정하는 사람들은 음식에 숨겨진 설탕을 첨가그렇기 때문에 이러한 유형의 설탕의 가장 큰 공헌이 우리 아이들의 먹이에서 오는 곳을 아는 것이 좋은 이유입니다.
9 세에서 12 세 사이의이 연령대에 총 213 명의 어린이가 참여한 연구에 따르면, 첨가 된 설탕 섭취에 가장 기여하는 음식 초콜릿, 설탕 소다, 패스트리 및 패스트리, 기타 유제품, 요구르트 및 발효유, 주스 및 넥타, 설탕, 아침 시리얼 및 바 시리얼 모든 가정 중 첨가 된 설탕의 총 기여의 90 %.
모든 어린이가이 양의 설탕을 섭취하는 것은 아닙니다. 이 연구는 평균값하지만 걱정하지 않아도됩니다. 어린이의 설탕 소비량이 많으면 생활 속도와 산업이 부모의 편이를 돕지는 않지만 자녀의 식단에서 설탕을 급격히 줄이기 시작하는 것이 중요합니다.
