가족 파티 및 축하 행사와 관련된 크리스마스와 미식의 초과분이 도착하기 전에, 나는 특히 저녁 식사를 위해 신중하고 가벼운 요리를 만들고 싶습니다. 오늘 나는 이것을 제안한다 볶은 비 미와 아스파라거스, 저녁 식사에 이상적인 가벼운 요리법으로 꼭 시도해보십시오.
Bimi는 다양한 브로콜리로 슈퍼 푸드로 간주되며 그 맛과 질감이 매우 섬세합니다. 찌거나 그릴 수 있습니다 우리는 이미 슈퍼마켓과 대형 상점에서 어려움을 겪지 않습니다. 녹색 아스파라거스와 약간의 요리 된 lacon과 함께, 우리가 준비한 좋은 저녁 식사를보십시오.
두 사람을위한 재료
- 비미 4 개, 야생 아스파라거스 12 개, 요리 된 라컨 100g, 버진 올리브 오일 한 스푼, 물 100ml 및 소금 한 꼬집
저녁 식사로 소테 비 미와 아스파라거스 만드는 법
우리는 요리 된 lacon을 아주 잘게 자르고 숟가락에 여분의 버진 올리브 오일로 냄비에 갈아서 시작합니다. 우리가 접시에 가질 유일한 지방. 브라우닝하는 동안 아스파라거스 노른자를 잘라 보존합니다. 줄기는 작은 조각으로 잘게 잘리고 팬으로 통합됩니다.
비 미와 함께 작은 나무 나 코사지를 자릅니다, 줄기를 예약하여 야채 퓨레 및 기타 준비와 같은 다른 요리법을이 시간에 적합하게 만듭니다.
비미 부케를 넣고 물 100ml와 소금을 넣고 열을 올립니다. 끓기 시작하면 냄비 뚜껑으로 냄비를 덮다 3 ~ 4 분 동안 요리합니다.
마지막으로 아스파라거스 노른자를 넣고 1 ~ 2 분 더 볶아서 즉시 드십시오. 야채는 빛나는 색으로 그 지점에 있습니다. 그것은 그것을 매우 맛있게 만듭니다.
처리 시간 | 20 분
난이도 | 쉬움
시음
아스파라거스와 라콘을 곁들인 소테 비미의 레시피는 저녁 시간에 단일 요리로 이상적입니다. 빵과 과일 한 조각을 섭취하면 섬유질 함량이 높기 때문에 만족감을 느낄 수 있습니다.
